料理メニュー | 博多葱しゃぶ ぶあいそ 南3条店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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食べるほど旨みが進化 博多葱しゃぶ専門店
【4/1 OPEN】
博多葱しゃぶ ぶあいそ 南3条店 料理 2025/03/30 更新
九州特産のとびうお出汁【あご出汁】で、くたくたになるまで煮込んだ葱は甘みがぐっと引き立ち、豚肉との相性も抜群！たっぷりの葱をとことん味わえるのが、このしゃぶしゃぶの醍醐味です。時間が経つほどに旨みが増し、進化していくしゃぶしゃぶ体験をぜひ◎
とろけるもつと旨みたっぷりのスープで人気の「博多もつ鍋」が全コース＋1,000円で追加OK！しっかり食べたい方や、みんなでシェアしたい時にもおすすめ。あの味をここでも楽しめる、贅沢な選択肢です◎
【1.食べるほどに旨い！】極上のアゴ出汁に葱の甘みと豚の旨みが溶け合い、時間と共に味わいが深まります。【2.旨いのにさっぱり！】たっぷりの葱と一緒だからこそ、いつでもさっぱり。びっくりするほど葱がペロッと進みます。【3.満腹でも重くない！】たくさん食べてもお肉特有の重さがなく、満足感だけが残ります♪
１人前1,750円～
"博多葱しゃぶ"の最大の魅力は、食べるほどに旨みが深まる進化するしゃぶしゃぶ。さらに、たっぷりの葱とアゴ出汁のおかげで、脂の重さを感じず、軽やかにお肉を楽しめます。さっぱりしているからこそ、どこまでも食べられる。だからこそ“食べ放題”との相性も抜群です。ぜひ『食べるほどに旨い』しゃぶしゃぶ体験を！
食べ飲み放題5000円～
赤身の旨みと、フタエゴのとろける食感。熊本直送の新鮮馬刺しがついた、ちょっと贅沢なコース。見た目よりも軽やかで食べやすく、ヘルシー志向の方にも人気です。しゃぶしゃぶと合わせて、満足感もありながら後味はすっきり。大人の宴席にぴったりなコースを取り揃えています。詳しくは"コース"をチェック！
飲み放題付5,500円～
不動の人気NO１商品！！もちろんぶあいその人気料理といえば…もつ鍋です。一番人気の 味噌/博多本場の味 醤油/にんにく不使用の ねぎ塩/辛さがやみつき 赤 とぶあいそ南３条店限定の２色鍋でお好きな味をお選びいただけます。
1,980円（税込）
人気NO２は博多一口餃子！創業から変わらず一つ一つ手作りで包んでおり毎日大変です笑 自慢の手作り餃子を柚子胡椒のついたタレで召し上がればご飯のおかずにも酒のアテにも間違いなし！
880円（税込）
人気NO３は明太マヨ玉子焼！出し巻き玉子の中にみんな大好き明太マヨネーズをいれて巻いた玉子焼き！もつ鍋の出し汁をいれているのは内緒にしてください！！
990円（税込）
人気NO４はいぶりがっことクリームチーズ！お酒との相性は抜群です！！クリームチーズをいぶりがっこでくるくる綺麗にまくのは本当難しいんです！
550円（税込）
人気NO５は馬刺し３種盛り合せ！熊本は千興ファームより取り寄せた馬刺しはなかなか召し上がることはできません！！赤身・ふたえご・たたき・コウネ・霜降りと種類も豊富です。運が良ければメニューにない部位が食べられるかも…
3,278円（税込）
道産ブランド豚100g(バラ肉50g・もも肉50g)、たっぷり根深葱100gのセット。2人前からご注文をお願いします
1,980円（税込）
道産ブランド豚(バラ肉50g・もも肉50g)
1,200円（税込）
たっぷり100g。ごそっと鍋に投入し、くたくたになるまで煮込んでお召し上がりください
600円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
480円（税込）
お手軽セットは選べる3種類！とにかくがっつりお肉と葱を楽しみたい方はAセット。お肉と葱だけじゃなく、野菜もしっかり摂りたい方はBセット！〆までしっかり葱しゃぶを楽しみたい方はCセット！あなたはどのセットで葱しゃぶを楽しみますか？各セットの詳細は"コース"をチェックしてみてね！
3,980円（税込）
"博多葱しゃぶ"の最大の魅力は、食べるほどに旨みが深まる進化するしゃぶしゃぶ。さらに、たっぷりの葱とアゴ出汁のおかげで、脂の重さを感じず、軽やかにお肉を楽しめます。さっぱりしているからこそ、どこまでも食べられる。だからこそ“食べ放題”との相性も抜群です。ぜひ『食べるほどに旨い』しゃぶしゃぶ体験を！
5,000円（税込）
赤身の旨みと、フタエゴのとろける食感。熊本直送の新鮮馬刺しがついた、ちょっと贅沢なコース。見た目よりも軽やかで食べやすく、ヘルシー志向の方にも人気です。しゃぶしゃぶと合わせて、満足感もありながら後味はすっきり。大人の宴席にぴったりなコースを取り揃えています。詳しくは"コース"をチェック！
飲み放題付5500円～
九州熊本の千興ファームから取り寄せた安心・安全の馬刺しはとろけるような味わい！九州上久醤油でお召し上がりください
1,760円（税込）
今日は奮発して馬刺しの色々な種類を味わってください！！
3,278円（税込）
1,760円（税込）
冬に収穫された高菜を漬け込み120日以上の長期に渡り漬けたのが高菜の古漬けです。
550円（税込）
博多といえばこれ！お店で漬け込んでます♪
715円（税込）
こりこりな食感は自家製ポン酢と相性抜群！！
605円（税込）
１本１本心を込めて叩きました！！
550円（税込）
クリームチーズをいぶりがっこでくるくる綺麗にまくのは本当難しいんです！
605円（税込）
長芋を梅わさびで漬け込みました！酒のアテにも最適！ピンク色に染まった長芋は見た目も綺麗ですね！
550円（税込）
おつまみの定番で王様！
550円（税込）
ざく切りのキャベツに塩だれをかけてバリバリ食べちゃいましょう！
550円（税込）
一番人気の海老とアボカドサラダ間違いない組み合わせ！
935円（税込）
ラーメンサラダ風ちゃんぽんサラダはもちもち食感で食べ応えバッチリ☆
825円（税込）
715円（税込）
パリッと焼き上げた羽根つきの一口餃子。中からはジューシーな肉汁がじゅわっ！小ぶりだから何個でも食べたくなる、やみつきの味わいです。柚子胡椒をつければ、ピリッと爽やかに味変も◎ ビールとの相性も抜群！ぜひお試しください。
880円（税込）
味噌・醤油・塩・辛味噌の４種類
1,430円（税込）
ふんわり甘めの出汁巻き玉子に、自家製の明太マヨをたっぷりIN！ジュワッと広がる旨みと、ピリッと明太子のアクセントがクセになる逸品。気づけばお箸が止まらない、屋台発のスター選手。ビールとも相性抜群、まずはこれ！
990円（税込）
みんな大好き博多焼き餃子は何個でも食べられる一口サイズ！！我慢しないでいっぱい食べてください。
880円（税込）
825円（税込）
オムレツ風玉子焼きにんにく醤油でどうぞ
825円（税込）
825円（税込）
ぶあいそ１番人気の揚げ物メニュー！唐揚げに辛子明太子つけ地をかけたピリッとお酒に合う一品
825円（税込）
定番の唐揚げは安定の味！
825円（税込）
しゃっきりピリッと、大人なアテ
825円（税込）
自慢の大沼産牛小腸を唐揚げに！甘ポン酢をつけて召し上がりください
990円（税込）
九州の揚げ物と言えば！間違いなし！！
825円（税込）
715円（税込）
605円（税込）
いももち・チーズ・明太マヨネーズ 説明なんかいらないですよね！
550円（税込）
２本 ５００円
茄子・南瓜・椎茸・赤ハム・モッツァレラチーズ・ささみチーズ・ささみ明太マヨ・豚ヒレ・海老
253円（税込）
880円（税込）
自家製高菜がいっぱい！さっぱり焼き飯
935円（税込）
935円（税込）
495円（税込）
550円（税込）
495円（税込）
660円（税込）
コクがあってまろやかな大阪白味噌で仕上げた【味噌】、博多の老舗、「上久醤油」を使った【醤油】ぶあいそ南３条店限定の２色鍋で好きなお味が２種類選べます。
1,980円（税込）
にんにく不使用においを気にしなくていい嬉しいもつ鍋
1,980円（税込）
この辛さはやみつきになります！
1,980円（税込）
ぶあいそ南３条店限定！お好きなお鍋を１人前ずつ２種類選べます！
1,980円（税込）
博多もつ鍋・博多葱しゃぶ・桜鍋はそれぞれお肉や野菜の追加も可能です！！
715円（税込）
もつ鍋の〆といえばこれ！！本場博多ではちゃんぽんを食べないなんてありえません！！
440円（税込）
ふわふわ玉子の雑炊です。丁寧にお作りします。
495円（税込）
きしめん風のうどんはスープに絡んで最高です。
440円（税込）
495円（税込）
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-30 19:18:58.0
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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