呑み助　やす

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  一本一本職人が心を込めて焼き上げている玉子焼きを是非

  和食の職人が一本一本丁寧に焼き上げている『玉子焼き』をご堪能いただけます。贅沢な旨味が口いっぱいに広がります。職人の技が光るこの玉子焼きは、見た目にも美しく、食べる楽しみを引き立てます。ぜひ、心を込めた和の味を体験しにお越しください！皆様のご来店をお待ちしております。

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  その日仕入れた旬の鮮魚を使用した煮付けをご堪能あれ！

  当店の煮付けは、その日仕入れた新鮮な鮮魚を使用しており、毎日異なる味わいを楽しめます。お魚は仕入れによって変わるため、訪れるたびに新しい発見があります♪まめに煮付けて出しているので、味が染み込んでいて、素材の旨みを引き立てます。ぜひ、心を込めて作る煮付けを味わってみてください！新鮮な海の恵みを、一度ご賞味ください◎

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  【静岡県伊東漁港から直送の新鮮さ】旬の魚を使った、『お刺身の盛り合わせ』をご賞味あれ◎

  伊東漁港から直送された新鮮な鮮魚を使用したお刺身の盛り合わせをご用意しています。その日獲れた魚を使用した、海の恵みをふんだんに取り入れた逸品ですので、旬の味わいを楽しめます。職人が丁寧に仕立てたお刺身は、見た目にも美しくお酒との相性も抜群です。友人や家族と一緒に、特別なひとときをお楽しみください。

  1680円(税込)～

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  じっくり煮込まれ旨味が凝縮された『豚の角煮』はタレが染み渡り、口の中でとろけるような美味しさ♪

  愛媛県宇和島市で飼育された、ブランド無薬豚「あい健康豚」を使用。あい健康豚は、抗生物質やワクチンを使わずに育てられているため、どなたも安心してお召し上がりいただけます。肉質はしっかりしており、旨味がギュッと詰まっています。ぜひ一度、愛媛県の自然の恵みを感じるこの逸品をお楽しみください。

  1080円（税込）

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  無薬豚「あい健康豚」を使用した『メンチカツ』はジューシーでやわらかな味わい◎是非、ご堪能あれ！

  愛媛県宇和島市で飼育された、ブランド無薬豚「あい健康豚」を使用した『メンチカツ』。肉質は、柔らかくジューシーで、旨みが凝縮されています。外はサクサク、中はふんわりとした食感が堪らない一品。お酒はもちろん、ご飯との相性も抜群です。是非ご賞味ください！

  2ケ980円（税込）

【あい健康豚】

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  ウデ肉角煮

  1,080円（税込）

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  メンチカツ

  920円（税込）

• モモカツタルタル添え

  1,080円（税込）

【鮮魚】

• 大海盛り（3～4人前）

  2,480円（税込）

• 伊東盛り（2～3人前）

  1,680円（税込）

• 小鉢盛り

  900円（税込）

【小皿・酒肴・サラダ】

• シラスおろし

  590円（税込）

• 梅水晶

  590円（税込）

• あさりチャンジャ

  590円（税込）

• あぶり明太子

  650円（税込）

• 漬け物盛り合わせ

  760円（税込）

• ポテトサラダ

  690円（税込）

• わかめサラダ

  850円（税込）

• シーザーサラダ

  900円（税込）

• エビカクテルサラダ

  920円（税込）

【逸品・焼き・揚げ】

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  だし巻き玉子

  720円（税込）

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  さつま揚げ盛

  890円（税込）

• フライドポテト

  590円（税込）

• 鶏唐揚げ

  920円（税込）

• いか一夜干し

  920円（税込）

• さば文化干し

  920円（税込）

• 鶏西京漬け焼き

  990円（税込）

【〆もの】

• のり茶漬け

  600円（税込）

• 鮭茶漬け

  680円（税込）

• 明太子茶漬け

  680円（税込）

• 焼きおにぎり（１ケ）

  450円（税込）

• 明太クリームパスタ

  1,180円（税込）

【甘味】

• バニラアイス

  500円（税込）

• 抹茶アイス

  550円（税込）

• ゆずシャーベット

  550円（税込）

【つまみ・逸品】

• すなぎも葱まみれ

  880円（税込）

• 鶏手羽だいこん煮

  920円（税込）

• 低温豚チャーシュー

  990円（税込）

• 銀ダラ煮付け

  1,180円（税込）

• 生鯵フライ

  980円（税込）

【本日鮮魚】

• まぐろ刺し

  1,080円（税込）

• 鯵刺し

  980円（税込）

• 鯛刺し

  980円（税込）