焼肉こはく 料理のこだわり
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兵庫県太田牧場産の極上ブランド牛「太田牛」の魅力
兵庫県但馬地方で育てられた太田牛は、自然環境と伝統的な飼育方法で育まれたブランド牛です。赤身と脂肪の絶妙なバランスが特徴で、肉質は柔らかく、旨味が口の中で広がります。特に霜降り部分の風味は高く評価されており、特別な日の食卓を彩る存在として人気です。太田牛を味わえば、その深い味わいと食感に虜になることでしょう◎
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上州もち豚と阿波尾鶏のこだわり食材の魅力♪
上州もち豚と阿波尾鶏は厳選された高品質な食材です。上州もち豚は群馬県産で、きめ細かく甘みが強いのが特徴◎しっとりとした食感が料理に深みを加えます。一方阿波尾鶏は徳島県産で、肉が引き締まり、鶏本来の旨味が感じられる逸品です。これらの食材を組み合わせることで、皆様のお食事に豊かな風味を提供する、特別な食材です♪