しじみ炊き肉くにき 西梅田店 料理のこだわり
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鮮緑のしじみ炊き肉で体に優しい贅沢を
しじみの旨みたっぷりのスープで、厳選された牛ホルモンや野菜を炊き上げる「鮮緑のしじみ炊き肉」。鉄鍋の中でじっくり煮込むことで、素材の味が凝縮され、深いコクとまろやかさが楽しめます。しじみに含まれるオルニチンが体をいたわり、食べた後もスッキリ。飲み会のシメにもぴったりな、ヘルシーで満足感のある逸品です。
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しじみの旨みを活かしたこだわりの逸品
しじみの出汁を存分に味わえる一品料理も充実。じんわりと旨みがしみ込んだ大根の唐揚げや、カリッと揚げた広島県産の牡蠣フライなど、どれもお酒が進む味わいです。しじみ炊き肉と合わせて楽しむことで、さらに深みのある美味しさを堪能できます。食事の時間を特別なものにしてくれる、こだわりのメニューが揃っています。