藁焼き
藁の香りと炎の力で食材に独特の風味を加えます。高温で短時間で焼き上げることで、食材の外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。市場で仕入れた鮮魚を豪快に藁焼きにすることで味わい深い料理が楽しめます。
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お店に行く前に割烹 青方のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
長崎出身の大将が腕を振るった五島饂飩やハトシをはじめとした長崎の郷土料理が楽しめます。
季節やメニューに合わせて日々豊富な日本酒を入荷!旬の食材に合う日本酒をご用意しております。
旬の食材を使いその季節だからこそ味わえるお料理の数々。季節の前菜もご用意しているのでぜひご賞味あれ。
幻のうどんと云われてきた長崎県の五島列島で作られてきた五島饂飩。その特徴は麺線の「細さ」と細さに負けない強い「コシ」、そして「のどごしの良さ」です。日本三大うどんとして麺通を魅了するうどんをご賞味ください。
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藁の香りと炎の力で食材に独特の風味を加えます。高温で短時間で焼き上げることで、食材の外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。市場で仕入れた鮮魚を豪快に藁焼きにすることで味わい深い料理が楽しめます。
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エビや魚のすり身をパンで挟み、衣をつけて揚げます。外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴で、海鮮の旨味が凝縮されており、ビールやご飯のお供に最適です。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
都内の有名店で腕を振るった大将が本八幡で割烹料理の店をニューオープン!長崎出身なので長崎の郷土料理であるハトシや〆にはコシが強くのどごしの良い五島饂飩もご用意しております。
土鍋で炊くことで、均等に熱が伝わり、米が一粒一粒しっかりと膨らみ、甘みと旨味が引き出される土鍋御飯。土鍋の蓋を開けた瞬間の香ばしい蒸気と、炊きたてのご飯の食感が格別です。
シンプルかつおしゃれで落ち着いてお料理をお楽しみいただけます
落ち着いた空間で本格的な割烹料理を味わえます
料理人の包丁捌きを見ながら楽しめるカウンター
店名 | 割烹 青方 |
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住所 | 千葉県市川市八幡2-15-18 |
アクセス | JR総武線本八幡駅北口より徒歩約2分/都営新宿線本八幡駅より徒歩約4分/京成本線京成八幡駅より徒歩約5分 |
電話 |
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営業時間 |
月~金、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) 土、日、祝日: 16:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) |
お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | なし |
平均予算 | 4,000円 |
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利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
料金備考 | - |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 25席 |
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最大宴会収容人数 | 25人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | - |
2025/03/26 更新