天冨來 ゆきむら おすすめ料理
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上質な油で仕上げる天ぷらはあっさりと仕上がりもたれにくい
揚げ油にこだわり、上質な油のみを使用。仕上がりはあっさりとしていながらも食材そのもののも持つ贅沢な味わいや芳醇な香りを閉じ込め、さらに引き立てます。味わい深く贅沢な天ぷらをどうぞお召し上がりください。
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【前日までの要予約/コース料理】14300円（税込）
上質で贅沢な天ぷらはもちろん、四季折々の食材を使った数々の一品料理、鮮度にこだわった魚介を使用したお寿司やお造りなどもお楽しみいただけます。お好みに合わせたお料理と、至福のひと時をお楽しみください。
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甘鯛の天ぷら
薄衣を纏わせ、素材の味を楽しむ。新鮮な甘鯛を食べやすい大きさに捌き、特製の衣をうっすらと纏わせる。揚げ油の中でふわりと広がる衣はまるで桜の花びらが開花するときのよう。洗練された天ぷらの芸術をここに。
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