ガウレバ　GAULEBAR　大久保駅前

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  【本格本場料理】本格炭焼タンドール料理をはじめとしたメニューは居酒屋利用に人気！

  オリジナルのスパイスとできたてのヨーグルトに漬け込んだこんがりジューシーで旨みが凝縮したお肉は、余分な油が落ちお酒との相性もぴったり！ネパールの家庭料理も豊富にご用意しております！お仕事帰りのサク飲みにもお立ち寄りください♪

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  【人気メニューが詰まった欲張りコース】貸し切り予約も承ります◎

  オリジナルチキンやサモサ、選べるカレーなどが楽しめるコースを2500円(税込)～ご用意。人気の料理が詰まったお得なプランです。親しいご友人との飲み会や女子会などにもぴったり！本場の味とともに楽しい時間をお過ごしください♪

  2500円(税込)～

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  【辛さが選べる本格カレー】本場の味をお楽しみください♪

  ダル(豆)、ほうれん草、チキン、マトン(羊)、ポーク、シーフードなど種類豊富な本格カレー。辛さは調整できますので、激辛好きな方から辛さが苦手な方まで、美味しくお召し上がりいただけます。ランチではさらにお得なセットでご提供！ぜひ一度お試しください♪

  900円(税込)～

【定番ネパール料理店】レストラン＆バーフードメニュー◇営業時間11:00~24:00まで◇

■サラダ

• グリーンサラダ

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• チキンサラダ

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• スティックサラダ

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• ネパールアチャル

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• 枝豆

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■前菜(ヴィーガン)動物性食品(肉、魚、卵、乳製品など)を一切摂取しない完全菜食主義者のための料理です

• ミックスナッツ

  お酒のお供としておなじみのタイえびせん

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• チャットパット

  ネパールの麺、野菜とスパイスで和えたポリポリスナック！

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• ピナッツサデェコ

  さっぱりとピリ辛味したピーナッツの和えた物

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• 豆サデェコ

  ポリポリとした食感が楽しい！さっぱりとした豆の和え物

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• チャウチャウサデェコ

  ネパールのインスタント麺チャウチャウを砕いて野菜や豆と一緒にスパイスで和えた物

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• パニプリ

  丸くて薄い揚げボールに穴が空いていて、中にじゃがいもや豆などの具と持っばい汁と共入った物

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• フライドポテト

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• サモサ

  スパイスで味付けしたポテトを小麦粉の生地で包んで揚げたもの

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• サモサチャット

  サモサを軽くつぶして、その上にやはりヨーグルトや甘辛いタレなどをかけたもの

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• アルジーラ

  クミンとじゃかいものスパイシー味付け料理。

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【つまみ(お肉)】

■チキン

• チキンサデコ

  鶏肉と玉ねぎなどの野菜とスパイスでマリネ風にしたネパール料理

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• スパイシーチキン

  やみつきのスパイシー骨付きチキン

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• 砂肝炒め

  砂肝のスパイシー炒め

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■羊肉

• スクティ

  干し肉のスパイシー炒め

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• アルスクティ

  干し肉とじゃがいものスパイシー炒め

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• 野菜スクティ炒め

  野菜と干し肉のスパイシー炒め

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• ブータン

  内臓(ホルモン)のスパイス炒めです。

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• ヒャクラ

  ヤギの胸骨軟骨を野菜やスパイスと一緒に炒めた料理

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■豚肉

• ポークフライ

  豚肉のスパイシー炒め

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• ポーク野菜

  豚肉と野菜炒め

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■セクワ(スパイスあり又はスパイスなし)

• セクワ

  ネパールで人気のセクワは、スパイスに漬けこんだお肉を焚き火の直火で焼く伝統料理

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• ポークセクワ

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• チキンセクワ

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• マトンセクワ

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■チョイラ

• チョイラ

  下味をつけたお肉に火を通してからトマトなどの野菜とスパイスでマリネした料理

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• チキンチョイラ

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• マトンチョイラ

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■チャウミン

• チャウミン

  スパイスで味付けされたネパール風焼きそば

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• ベジチャウミン

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• チキンチャウミン

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• ポークチャウミン

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• ミックスチャウミン

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■モモ

• モモ

  モモは簡単にスパイスのミンチ肉入った蒸し餃子/スチーム

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• チキンモモ

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• ポークモモ

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• スープモモ

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■トゥクパ(ネパール風スパイシラーメン)

• チキントゥクパ

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• ポークトゥクパ

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• ミックストゥクパ

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• アルタマ

  (ジャガイモ(アル)と発酵させたタケノコ(タマ)をベースにした、酸味のあるスープです)

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