鮨とSAKE 茶屋町Marry

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  新鮮海の幸を贅沢に堪能！手巻き「通風巻き」の魅力

  新鮮な海の幸を贅沢に楽しめる手巻き「通風巻き」！うに、いくら、生えび、ズワイガニ、ホタテがたっぷりと載った海苔を、お客様ご自身で巻いて楽しむスタイルです。具材の豪華さに驚きつつ、口の中で広がる海鮮の旨味に舌鼓。他にも、お酒にぴったりな一品料理が豊富に揃っております♪

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  当店自慢の酒アテ鮨飯を入れないネタだけ海苔巻き★

  毎日市場から直接仕入れる新鮮なネタを使用した職人が握る鮨が自慢！季節の移ろいを感じる旬のネタが揃い、多くのお客様に愛されています。贅沢なひとときをお楽しみください！

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  【天ぷら5本盛り】

  本日の店長おまかせ盛り！！揚げたてサクサク！！当店自慢の天ぷらの盛り合わせ！！アテに超オススメ！！5本盛　780円、3本盛　530円

  780円（税込）

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  【おまかせ10貫】

  当店人気のおまかせ10貫！！新鮮なネタで臭みなく美味！！単品からでもご注文可能なので、お好きなネタもご注文いただけます！！！

  2,580円（税込）

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  【あて巻き】

  当店自慢の酒アテ！！鮨飯を入れないネタだけの海苔巻き！！海鮮の旨みと海苔の旨みがベストマッチ！！

  790円（税込）

とりあえず

• 鮨屋の甘い玉子焼

  出汁の香りと柔らかくてふんわりした自慢の甘い玉子焼き。毎日巻きます。

  580円（税込）

• クリームチーズ味噌漬け

  「発酵×発酵=おいしい&身体に良い」の相乗効果。自店発酵中。

  430円（税込）

• サーモンいくら親子ポテサラ

  680円（税込）

• ふつうのポテサラ

  380円（税込）

• 山芋わさびつんつん

  食感のよいわさびの風味がいいアクセント。

  380円（税込）

酒肴

• なめろう

  生姜が効いた自家製なめろう。味噌と本日のいろいろ鮮魚を合わせました。

  580円（税込）

• 海鮮ゆっけ

  自家製甘辛ダレに本日の鮮魚を色々合わせました。卵黄をからめてまろやかな味わい.

  580円（税込）

• おばんざい3種盛り

  580円（税込）

• 炙りいか肝和え

  500円（税込）

• たこ酢

  690円（税込）

• 数の子あて

  980円（税込）

お造り

• 本日のお造り

  お鮨の前にお楽しみいただきたいお造り。店長おまかせ、各種二切ずつの盛り合わせとなります。3種盛　980円4種盛　1380円5種盛　1680円

  980円（税込）

• うにあて

  2,380円（税込）

• 板うに1枚

  5,800円（税込）

• とろ造り

  2,380円（税込）

あて巻き

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  サーモンいくら親子巻

  790円（税込）

• 胡麻ぶり巻

  「九州名物 胡麻さば」のオマージュ。濃厚胡麻ダレが箸をすすめます。

  790円（税込）

• いかうめしそ巻

  言わずもがな相性抜群！梅好きは必ず注文する逸品です。

  630円（税込）

• 真鯛昆布巻

  630円（税込）

• 葱とろさば巻

  630円（税込）

• 黒毛和牛薬味巻

  黒毛和牛、ねぎ、しば漬けすき焼き風たれ

  880円（税込）

にぎり

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  おまかせにぎり

  6貫　1380円8貫 1880円10貫 2580円

  1,380円（税込）

• 納豆

  80円（税込）

• 玉子

  100円（税込）

• えび

  160円（税込）

• たこ

  180円（税込）

• いか、芽ねぎ、つぶ貝

  200円（税込）

• ホタテ、サーモン

  220円（税込）

• とろさば、ぶり、さわら

  250円（税込）

• 真鯛、しまあじ、穴子

  280円（税込）

• うなぎ、平目

  330円（税込）

• 天使の海老、本まぐろ赤身

  380円（税込）

• ずわいがに

  400円（税込）

• いくら、数の子

  480円（税込）

• とろ、煮あわび、黒毛和牛

  599円（税込）

• うに

  660円（税込）

細巻き

• チャンジャ

  一度食べたらハマる韓国風細巻きです。濃口の日本酒と。

  580円（税込）

• おしんこ

  200円（税込）

• 鉄火

  580円（税込）

• うなきゅう、サーモンとろたく

  780円（税込）

• ねぎとろ、とろたく

  990円（税込）

変わり鮨&ミニお猪口丼

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  痛風巻.in umeda

  ホタテ、とびこ、いくら、ズワイガニ天使の海老、雲丹がこんもり乗った手巻き。

  1,180円（税込）

• 天使の海老天手巻き

  殻を外して頭ごと天ぷらにしました。甘めの天ダレでどうぞ。

  680円（税込）

• 穴子一本勝負

  780円（税込）

• いくらいくらいくらミニ丼

  980円（税込）

• うに&いくらミニ丼

  999円（税込）

天ぷら串

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  天ぷら串盛り合わせ

  本日の店長おまかせ盛りです。揚げたてはお早めに。5本盛　780円3本盛　530円

  530円（税込）

• とり天

  柚子胡椒ソース

  180円（税込）

• 海老アスパラ天

  麻辣塩

  180円（税込）

• 真鯛白ねぎ巻天

  玉ねぎポン酢

  180円（税込）

• もちチーズ天

  明太子のせ

  200円（税込）

• 茄子チーズ天

  生ハム巻

  230円（税込）

• キス磯辺天

  藻塩

  230円（税込）

• 徳島しいたけつくね詰め天

  山椒甘だれ

  280円（税込）

• サーモンアボカド天

  タルタルソース

  300円（税込）

• いか・うにのり巻天

  自慢の天串。お口の中が優勝します。

  480円（税込）

• コーン天

  みんな大好きコーン天。自然の甘みが際立ちます。

  130円（税込）

もう逸品

• 真鯛のあら炊き

  真鯛の旨味を味わえる漁師めし、甘めのしっかりした味付けでお酒が進みます。

  690円（税込）

• 蝦夷あわびあて　肝ソース　舎利玉添えて

  1,580円（税込）

• かに味噌チーズ　クラッカー添え

  580円（税込）

• うにく

  1貫 780円2貫 1,380円

  780円（税込）

• 貝の酢の物

  690円（税込）

揚げ物

• 本まぐろ唐揚げ

  780円（税込）

• ふつうのポテトフライ

  390円（税込）

• 大人のポテトフライ　からすみがけ

  580円（税込）

• たこ唐揚げ

  630円（税込）

• カニクリームコロッケ 1個

  280円（税込）

焼き物

• 限定　ぶりカマ塩焼き

  780円（税込）

• えいひれ炙り

  590円（税込）

• ししゃも焼き　2尾

  390円（税込）

• 西京焼き

  790円（税込）

汁もの

• お魚あら汁

  赤味噌がベースのお出汁と山椒の香りが効いた汁物です。お鮨のお供に。

  440円（税込）

• 茶碗蒸し

  ※茶碗蒸しは出来立てをお出ししますので、少々お時間を頂きます。中の食材は季節によって変わります。

  550円（税込）

• 赤だし

  300円（税込）

• 玉赤

  440円（税込）