【個室あり・貸切歓迎】肉バル＆イタリアンスペイン　ZION　上野御徒町店

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  素材にこだわった“本格肉料理”

  馬肉をはじめとする厳選した肉を使用した料理をご提供。タルタルやシャルキュトリーなど、素材の持ち味を活かした一皿が揃っています。部位ごとの旨みを丁寧に引き出す調理法にもこだわり、肉好きも納得の本格派メニューをラインナップ。日常使いから特別な日まで、どんなシーンでも満足いただける上質な肉料理をご堪能ください。

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  ワインとの“最高のペアリング”

  料理はすべて、ワインとの相性を考えて丁寧に設計。濃厚な卵黄や黒トリュフ塩が香る馬肉タルタル、香辛料の効いたシャルキュトリーなど、お酒が進む味わいが揃います。赤・白・スパークリング問わず、ペアリングを楽しめるのが当店ならではの魅力。一口ごとに広がるマリアージュ体験で、大人の夜をもっと豊かに演出します。

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  馬肉のタルタル～ガーリックトースト添え～

  【上野広小路の肉バル】新鮮でクセのない馬肉を贅沢に使用したタルタルは、濃厚な卵黄と黒トリュフ塩が絶妙。ワイン片手にぺろっといける、大人女子に人気の逸品！デートや女子会にもぴったり！

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  大切な記念日、お手伝いします♪

  特別な記念日を肉バルで華やかに！「HAPPY BIRTHDAY」のチョコ文字が映える豪華デザートプレートは、苺やブルーベリーが彩りを添え、スパークラーがロマンティックな雰囲気を演出。シャンパンと共に、甘いひとときを堪能できます。心に残るお祝いを、絶品スイーツで盛り上げましょう！

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  肉屋のタパス盛り合わせ

  ワインのお供にぴったりなシャルキュトリー盛り合わせは、生ハム・モルタデラなど、肉の旨みを堪能できる贅沢プレート。ピクルスの酸味がアクセントとなり、味わいに変化を加えてくれます。前菜としてはもちろん、ちょい飲みにもおすすめ。こだわりの肉とワインのペアリングをぜひ上野でご賞味ください♪

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タパス冷菜

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  くまちゃんモナカ　ゴルゴンゾーラチーズムース はちみつに白トリュフ風味を

  画像は2人前となります。女性必見♪モナカの食感、くちどけの良いムース、ほんのり甘い蜂蜜とトリュフの香りが訪れ、噛むほどバランスよく味わいが広がります！

  500円（税込）

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  とろーりモッツァレラとトマトのカプレーゼ

  このソース、食べるスープです！クリーミーなモッツァレラ、紅茶葉と最高に合います！

  780円（税込）

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  タコとアボカドのマリネ

  和テイストな味付けに穂のかな柑橘、そしてハーブで整えました。

  890円（税込）

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  牛タンと黒毛和牛のコンビーフ

  丁寧に牛肉の食感を残し、絶妙な脂の甘みと程よくスパイス感じる新感覚コンビーフ！

  680円（税込）

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  パリパリピーマン 自家製エビ味噌付き

  フレッシュ♪瑞々しいピーマンに海老の旨みたっぷりの味噌にディップしてお召し上がりください。

  500円（税込）

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  シャルキュトリー盛り合わせ

  困ったときの定番一皿。生ハム、サラミ、パテ、ソーセージなどの盛り合わせ。ワインとのマリアージュにお勧めです。

  2,400円（税込）

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  イベリコ豚の生ハム

  飼育、飼料にこだわった『スペイン産の高級生ハム』！

  1,280円（税込）

• イベリコ豚のサラミ

  スペイン産、最高級のサラミ。脂の旨みが違います！

  780円（税込）

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  パテドカンパーニュ

  鶏白レバー、豚挽肉など。熟成させた、お肉のパテです。

  880円（税込）

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  スペイン産青唐辛子のピクルスピンチョス　ヒルダ

  青唐辛子にアンチョビ、オリーブ、ドライトマト。シンプルな、おつまみとして。

  500円（税込）

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  オリーブの盛り合わせ

  ワインには、やっぱオリーブですね！

  600円（税込）

タパス温菜

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  焼きたて黒トリュフオムレツ

  半熟とろっとろのオムレツに贅沢黒トリュフの香りが最高です！是非、温かいうちにお召し上がりください。

  1,280円（税込）

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  バッファローチキン

  10種以上の調味料、スパイスからなる辛味ソースは系列店でも人気です。辛いです！！

  880円（税込）

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  フライドポテト  アンチョビバター

  熱々のポテトに自家製アンチョビバターを絡めて。リピ必須です♪

  680円（税込）

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  ガーリックトースト　　

  220円（税込）

アヒージョ

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  海老とマッシュルームのアヒージョ

  プリップリの海老に程よい塩味を感じる、シンプルなガーリックオイル煮です。

  880円（税込）

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  カマンベールチーズと明太子バターアヒージョ

  とろけたチーズに明太子バターをのせて。バケットとの相性が抜群です！女性に大人気！！

  1,200円（税込）

• バケット

  150円（税込）

サラダ

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  海老とベーコンのシーザーサラダ

  ほっこり温かいスモークベーコンに、ひょっこりプリプリ海老を和えました。

  980円（税込）

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  ルッコラと生ハムのバルサミコサラダ

  自家製バルサミコドレッシングとアーモンド、食感、酸味、バランスの取れたサラダです。

  880円（税込）

ピザ

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  マルゲリータピザ

  イタリアンの定番。トマト、バジル、モッツァレラチーズのピザ。

  1,680円（税込）

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  シチリアーナピザ

  トマト、ケッパー、アンチョビ、オリーブ。様々な酸味とモッツァレラのコクがマッチしたピザです！

  1,780円（税込）

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  サルシッチャフンギピザ

  ひき肉、マッシュルーム、ルッコラが乗ったピザにパルミジャーノレジャーノをかけて。

  1,780円（税込）

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  クワトロフォルマッジョピザ

  4種以上のチーズをふんだんに。チーズ好きにはたまらないピザです。

  1,780円（税込）

パスタ

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  ボロネーゼスパゲッティ

  たっぷりの挽肉と香味野菜にスパイスを加えた、自家製ミートソースがよく絡みます。

  1,780円（税込）

メイン

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  岩中豚肩ロースグリル

  食べ応え◎！ジューシーな岩中豚の肉汁が口いっぱいに広がります！

  2,680円（税込）

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  北海道産蝦夷鹿のロースト ベリーと赤ワインのソース

  純粋に赤身肉を堪能したい方、必食です。繊細なお肉の繊維も感じる火入れに仕立てた品ある一皿です。

  3,000円（税込）

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  黒毛和牛のタリアータ

  厳選！リストランテにも負けない。お肉の食感、旨み、甘み。それらの調和がとれた味わいをご堪能下さいませ。一見の価値ありです！

  3,300円（税込）

ナッツ・チーズ

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  ミックスナッツ

  ちょこっと食べたいときの気軽なフィンガーフード！

  550円（税込）

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  ちょいチーズ

  本日チーズの内容はスタッフに確認して下さい。

  660円（税込）

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  チーズ盛り合わせ

  少しずつ色々食べたい方に…

  1,980円（税込）

ドルチェ

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  ティラミス

  洋酒を使用。しっとりしたスポンジとまろやかなクリームが絶品。

  750円（税込）

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  クレーマカタラーナ

  スペイン版、クレームブリュレです。

  650円（税込）

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  季節のソルベ

  さっぱりとお口直しに。内容は　当日スタッフまで。

  600円（税込）