そば道 天神大名店 料理のこだわり
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【新鮮な海鮮】逸品料理が沢山あるそば居酒屋
季節で味わえる旬なメニューや、お酒がすすむ こだわりの逸品まで幅広くご用意！日本酒も35種以上と豊富に取り揃えております。
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【蕎麦へのこだわり】
北海道産そば粉使用のこだわり挽きぐるみの二八蕎麦。毎日打ち立てでご提供させて頂きます。
そば道 天神大名店 料理 2025/04/20 更新
そば道 天神大名店 おすすめ料理
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宴会人気NO.1！コスパが魅力♪『そば道コース竹』2時間飲み放題付き【全9品/5500円】
メインはそば道のこだわり鍋『黒豚葱しゃぶ』★☆旬彩の『お刺身3種盛り』や副菜の『やわらか煮豚の竜田揚げ』『海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ』に、〆はそば道名物『大ざるそば』の厳選ラインナップ！！ 全9品で2時間飲み放題付です♪
5,500円（税込）
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30種の日本酒を均一価格でご用意！
上質な蕎麦と多彩な日本酒を楽しめる蕎麦居酒屋になります！蕎麦の繊細な風味を堪能しつつ、全国各地から厳選された日本酒のペアリングをお楽しみください♪季節ごとの限定酒や、常時35種の中から料理に合ったおすすめの1杯をご用意いたします♪落ち着いた和の雰囲気の中、宴会などの素敵なお時間をお過ごしください♪
590円
そば道 天神大名店 料理
- 【藁焼き】
- 【そば道の刺し逸品】
- 【日本酒の肴】
- 【そば道の旬彩】
- 【そば道の逸品】
- 【こだわりの天ぷら】
- 【そば道のこだわり鍋】ご注文は二人前から承ります。
- 【名物 大ざるそば】
- 【大ざるそばのつけ汁(一人前)】
- 【冷たいお蕎麦】細打ち『挽きぐるみそば』蕎麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。大盛り+270円(税込)
- 【温かいお蕎麦】細打ち『挽きぐるみそば』蕎麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。大盛り+270円(税込)
- 【トッピング天ぷら】
- 【つけ蕎麦】細打ち『挽きぐるみそば』蕎麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。大盛り+270円(税込)
- 【丼もの】大盛り+130円(税込)
- 【蕎麦屋の甘味】
【藁焼き】
【そば道の刺し逸品】
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本日の鮮魚のお刺身(単品)
季節で内容が変わる単品のお刺身です。本日の鮮魚はお尋ねください。※写真は一例です。
990円（税込）
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極上 生本マグロの刺身
市場直送の本マグロを使用。
1,190円（税込）
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そばの刺身
蕎麦を帯状に切って茹でた刺身。わさび醤油でお召し上がり下さい。
590円（税込）
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そば道の刺し逸品
市場直送の鮮魚を使用したお刺身です。新鮮なお刺身を是非ご堪能下さい。
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お刺身 三種盛り
マグロやサーモン、白身魚のお刺身三種の盛り合わせです。
1,420円（税込）
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お刺身 四種盛り
マグロやサーモン、白身魚のお刺身四種の盛り合わせです。
1,890円（税込）
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生赤海老の青唐そばつゆ漬け
青唐辛子をピリッときかせた、生赤海老のそばつゆ漬け。日本酒のあてにお薦め
890円（税込）
【日本酒の肴】
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蕎麦前5種盛り合わせ
”そば道”の蕎麦前とは‐蕎麦が出てくるまでの間に、日本酒片手に季節毎に異なる”そば道”定番のつまみをお召し上がりいただく物です。江戸前の風習であり”そば道”ならではにアレンジし心を込めてご提供いたします。※詳細は問い合わせください。
1,390円（税込）
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そば味噌
信州みそなどの数種の味噌をブレンドし、そばの実と薬味を入れて焼き上げました。
430円（税込）
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小田原鈴廣の板わさ 山わさび添え
素材や製法へのこだわりで知られる小田原・鈴廣のかまぼこを使用した板わさです。
590円（税込）
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冷やしトマト
キンキンに冷えたトマト。拘りの岩塩とご一緒に。
490円（税込）
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まぐろの酒盗
まぐろの内臓を塩蔵した塩辛です。くせのない風味でお酒が進みます。
650円（税込）
【そば道の旬彩】
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わさポテサラ～イカの塩辛のせ～
辛さは控えめ。刻み山葵の風味が感じられる"そば道"オリジナル「ポテトサラダ」
690円（税込）
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長芋のそばつゆ漬け
長芋をそばつゆに漬け込んだ蕎麦屋定番の一品です。
590円（税込）
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おしんこ盛り合わせ
季節により内容が変わる盛り合わせ。内容はお尋ねください。
590円（税込）
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鴨きゅうり
味付けした鴨ロースときゅうりと甘酢生姜をマリネした小鉢です。
650円（税込）
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そば道サラダ
揚げたお蕎麦のパリパリ食感が特徴の、釜揚げしらすの入った特製サラダです。
990円（税込）
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55.5℃で火入れした”鴨のたたき”
鴨の旨さをしっかりと味わいたい方にお薦め。55.5℃でロゼ色にしっとりと火入れをしています。
890円（税込）
【そば道の逸品】
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そば生麩の田楽焼き
そばの実入りのそば生麩の田楽焼きです。もちもちとした食感が楽しめます。
590円（税込）
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そば道 出汁巻き玉子
そばつゆを効かせた蕎麦屋ならではの甘口の玉子焼きです。
990円（税込）
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揚げ出し豆腐
そばつゆを使った揚げ出しです。日本酒のお供におすすめ。
690円（税込）
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こぼれポテト(塩味/しあわせバター味/のり塩味)
お味は、”塩味”か濃厚な”幸せバター味”定番の”のり塩味”からお選びください。
各750円(税込)
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やわらか煮豚の竜田揚げ
じっくり煮込んだ豚バラを揚げ出しにしたそば道、人気の一品。
990円（税込）
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贅沢カニクリームコロッケ
味わい深い濃厚なカニクリームコロッケ。あえて揚げない新スタイル、贅沢に蟹とイクラをかけた人気のおつまみ。
1,090円（税込）
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米茄子の田楽
揚げ茄子に特製味噌を塗り、更に香ばしく焼きました。中はとろっとした味わい。
750円（税込）
【こだわりの天ぷら】
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旬の天ぷら盛り合わせ
旬の野菜や定番野菜、海老天、穴子天なども入った満足感高い盛合せ
2,300円（税込）
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北海道産昆布のおつまみ天ぷら
旨み豊富な出汁昆布の天ぷらです。とろろ昆布をのせて風味豊かに仕上げました。
590円（税込）
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～生雲丹とイクラ～至福の大葉天 (二個付け)
一人前二個入りです。追加は一個単位で注文可能です。生雲丹とイクラをふんだんに使用。 一個:690円(税込)
1,380円（税込）
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博多明太レア天ぷら
博多名物明太子を大葉で包み揚げ。磯の香りが豊かな、箸が止まらない逸品。
1,090円（税込）
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飯蛸天ぷら 大阪スタイル
飯蛸を「タコ焼き」のような大阪スタイルに仕上げました。何にでも合う天ぷら。
990円（税込）
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ちくわ磯辺揚げ
ちくわに青海苔をたっぷりかけて仕上げた磯辺揚げです。おつまみやお蕎麦のお供にどうぞ。
750円（税込）
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数の子のレア天ぷら
味付き数の子の天ぷらです。レアに仕上げたので食感も楽しめます。
890円（税込）
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海老と野菜の天ぷら盛り合わせ
季節野菜の天ぷらに海老天を加えたおすすめの盛り合わせです。
1,550円（税込）
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野菜の天ぷら盛り合わせ
季節野菜の天ぷら盛り合わせです。蕎麦のお供にもおすすめ。
1,090円（税込）
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穴子の一本天
豊洲市場直送の穴子を使用した一本天。カットして提供を希望される方はお伝えください。
1,090円（税込）
【そば道のこだわり鍋】ご注文は二人前から承ります。
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ねぎ豚しゃぶ 【一人前】
国産の厳選した豚肉をたっぷりのねぎと一緒に楽しむしゃぶしゃぶ。自慢の高級鰹出汁が旨味を引き立てます。タレは「そばつゆ」と「くるみだれ」の二種類でお召し上がりください。
2,090円（税込）
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レタス豚しゃぶ 【一人前】
北海道産昆布と鹿児島県産鰹節を使用した極上出汁で味わう豚しゃぶです。タレは「そばつゆ」と「くるみだれ」の二種類でお召し上がりください。
2,090円（税込）
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具材の追加 一人前より
鍋用ねぎ:450円(税込)/鍋用レタス:450円(税込)/国産厳選豚バラ肉:890円(税込)/タレセット:390円(税込)
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【名物 大ざるそば】
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大ざる 二人前※ご注文は二人前から承ります。
細打ち『挽きぐるみそば』蕎麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。 三人前:1650円(税込)/四人前:2200円(税込)
1,100円（税込）
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名物 大ざるそば
「大ざるそば」は、大きなざるに盛り付けた蕎麦をみんなでシェアして楽しむ、そば道の名物です。種類豊富にご用意したつけ汁からお好みの味を選び、その組み合わせもお楽しみいただけます。国産蕎麦粉を使用した香り高い打ち立ての蕎麦を心ゆくまでご堪能ください。
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【大ざるそばのつけ汁(一人前)】
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そばつゆ/特製潮つゆ
そばつゆ…鰹・昆布にこだわった自家製のつけ汁です。/特製潮つゆ…昆布・白醤油のつゆに岩海苔を加えており、磯の香りが味わえます。
350円/380円(税込)
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大ざるそばのつけ汁
「大ざるそば」のつけ汁はこちらからお選びください。定番から個性派まで十種類以上をご用意。色々なつけ汁で食べ比べするのもおすすめです。
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濃厚くるみだれ
高級くるみをたっぷりと使用した濃厚な味わいが人気。
540円（税込）
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煮豚入り 魚介のこってりつけ汁/鶏もも肉の塩つけ汁
煮豚入り魚介のこってりつけ汁…たっぷりの煮豚と鰹の風味が効いた濃厚なつけ汁です。/鶏もも肉の塩つけ汁…昆布を効かせたさっぱりとした塩出汁のつけ汁です。
各600円(税込)
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国産厳選豚の黒カレーつけ汁
薬味を香ばしく揚げた黒油入り。コクと深みを増したカレーがこだわりです。
700円（税込）
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【辛】国産厳選豚の肉つけ汁 生卵付き
豚の旨味がそばつゆに広がる肉つけ汁。卵を絡めるとすき焼き風の味わいに。
700円（税込）
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海老の濃厚つけ汁
アメリケーヌソースとオマールソースを使用した海老の旨味たっぷりのつけ汁。
740円（税込）
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和牛ホルモンのつけ汁
ホルモンは和牛の小腸を使用。濃厚こってりな味わいが人気。
740円（税込）
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【辛】青唐辛子と和牛ホルモンのつけ汁
青唐辛子の辛さと香りが和牛ホルモンの脂の甘味と相性抜群。
780円（税込）
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鴨と葱のつけ汁
厳選した鴨ロースと長葱を煮込んだ定番人気のつけ汁。
900円（税込）
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親子つけそばご飯付き
親子丼風味の甘くコクのある味わい。ご飯にかけて親子丼風に二度楽しめるつけ汁
780円（税込）
【冷たいお蕎麦】細打ち『挽きぐるみそば』蕎麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。大盛り+270円(税込)
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そば切り
900円（税込）
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天つき そば切り
1,890円（税込）
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そば切り 黄金のそばつゆ
930円（税込）
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そば切り 濃厚くるみだれ
1,090円（税込）
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お替りそば
※つけ汁のお替りは別途料金をいただきます。
550円（税込）
【温かいお蕎麦】細打ち『挽きぐるみそば』蕎麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。大盛り+270円(税込)
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かけそば
950円（税込）
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栃尾揚げのぶ厚いきつねそば
1,250円（税込）
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鴨南蛮そば
1,450円（税込）
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国産厳選豚の黒カレー南蛮
1,250円（税込）
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海老天そば
1,690円（税込）
【トッピング天ぷら】
【つけ蕎麦】細打ち『挽きぐるみそば』蕎麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。大盛り+270円(税込)
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鴨と葱のつけそば
1,450円（税込）
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煮豚入り 魚介のこってりつけそば
1,150円（税込）
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鶏もも肉の塩つけそば
1,150円（税込）
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国産厳選豚の黒カレーつけそば
1,250円（税込）
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【辛】国産厳選豚の肉つけそば 生卵付き
1,250円（税込）
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海老の濃厚つけそば
1,290円（税込）
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和牛ホルモンのつけそば
1,290円（税込）
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【辛】青唐辛子と和牛ホルモンのつけそば
1,330円（税込）
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親子つけそば ご飯付き
1,330円（税込）
【丼もの】大盛り+130円(税込)
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海老天丼
1,230円（税込）
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そば道天丼（海老・いか・鶏・野菜）
1,430円（税込）
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とろける親子丼
1,080円（税込）
【蕎麦屋の甘味】
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黒蜜きなこの胡麻アイス
きなこと黒蜜をかけた和なアイス。蕎麦あられをトッピングし食感も楽しめます。
550円（税込）
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自家製そば茶ブリュレ
そば茶入りのクレームブリュレです。ほのかに香る蕎麦風味。
550円（税込）
備考
- (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-20 17:25:42.0
