割烹焼肉SUI - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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A5ランク宮古牛と旬の宮古島食材の一品
定休日：日
不定休
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「少しでいい、美味しいお肉が食べたい」とのご要望をコンセプトに誕生。B.M.S11以上のお肉だけを仕入れ。
一人前が多いと感じるお客様が少しづつ種類が食べられるお店です。妥協しないクオリティーをご賞味下さい。
SUI(スイ)とは方言で首里城を意味します。沖縄情緒と宮古島でしか食べる事の出来ない食材でおもてなし。
当店は五等級の中でもB.M.S(脂肪交雑)12番というチャンピオンクラスだけを取り扱い。宮古牛や米沢牛など五大産地のブランド牛も取り扱い。ホルモンに至るまで国産黒毛和牛のものにこだわっています。おひとり様やアッパーミドルの方もハーフサイズがあるので美味しいお肉を少しだけお召し上がり頂けます。
メニュー参照下さい
沖縄のソウルフード、島らっきょうのキムチです。沖縄の太もずくを使ったキムチ、きゅうりのキムチ(オイキムチ)、大根のキムチ(カクテキ)も自家製。四季の島野菜や食材のサイドメニューも他にはないメニューをご用意しています。
660円より
地元でも滅多に獲れない幻の天然マングローブ蟹のケジャンやアオリイカや袖イカ、コブシメのイカフェ、その日ものの鰹やマグロのカンジャンケジャン(韓国風醤油漬け)など割烹ならではのサイドメニューもございます。
メニュー参照下さい
モチモチとした食感の甘みが強い宮古島近海で獲れるイカです。イカフェは韓国のお造りでビールにもとても合います。その他にも当日の入荷次第で島蛸のたこフェやアオリイカなど本日のお薦めも入れ替わります。
1,320円（税込）
当店名物、超薄切り牛タンです。タン刺しでもサッと焼いてもとろけるような美味しさです。手切りでは均等かつ1mmという超薄切りは不可能なため店内業務用スライサーでスライスしています。タンに関しては生食は違法ではありませんが体調の優れない方は焼いてご賞味下さい。
1,925円（税込）
いちばん入手困難な部位のハラミです。ハラミは精肉ではなくホルモンと同じ内臓になります。あっても国産は老舗焼肉店にほぼ卸される品物です。昔から和牛ハラミがあれば焼肉屋は流行ると言われる商品です。入荷量は限られるため無い場合もございます。
2,222円（税込）
これを知っている方はかなりの焼肉通です !!牛の第1の胃（ミノ）の肉と肉の間に脂が挟まった希少部位のホルモンです。コリコリとした食感の上ミノにジューシーな味わいがプラスされた本当に美味しい部位です。あればご賞味下さい。
1,320円（税込）
アオサ海苔の事を沖縄方言でアーサーと呼びます。1月頃から3月頃まで収穫でき砂や根っこを取り除く手間暇をかけたとても高価な食材です。宮古島産のものをたっぷり使った濃厚な香りのスープです。ぜひご賞味下さい !
990円（税込）
2025/04/15 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店は焼肉店ですが少しでもお客様に沖縄らしさ宮古島らしさを感じて頂きたいと考えております。画像は月桃中華ちまきです。月桃とは至る所に自生する葉っぱです。香りの良さからお餅を包んだり化粧品にしたりします。肉汁たっぷりの沖縄県産豚を使った手作り中華ちまきをぜひご賞味下さい。(770円税込)
焼肉には白米というファンも多く、美味しいお米をご用意しました。日本全国でも数少ない等級の特A米のゆめぴりかを使用しています。サイドメニューも１から仕込んだ逸品をご用意。季節のデザートもご用意しております。
静かで落ち着く空間を大切に美味しいお肉とワイン、宮古島の食材を使った当店でしか味わう事の出来ないサイドメニューも豊富です。間隔の広いワイドなカウンターでオーダーの聞き取りやご要望にも迅速に対応しております。お一人様、お二人様でゆっくりとお寛ぎ頂きたいと考えております。
【珍しい電気式焼き台】当店の焼き台は全国でも珍しい電気式ロースターです。特徴はスイッチを入れると約1分で熱が回り焼くことができます。しかも熱量が強くすぐに焼け、ガスなどの火力ではないのでたとえ放置してもお肉が燃えません。故に煙も出ず美味しく焼くことが出来ます。
大型業務用スライサー。超薄切り牛タンは手切りでは均等かつ1mmという超薄切りは不可能なため店内業務用スライサーでスライスしています。タン刺しでも召し上がれる和牛超薄切り牛タンです。サーロインの焼きしゃぶやすき焼き風焼肉なども絶妙な厚みでスライスしています。
1名様
【キングサイズ席】最大7名様キングサイズのスーパーシートが1つございます。ご家族や少人数、接待にもご利用頂けるお席です。テーブルやお席は広々と設計しております。
1名様
【クイーンサイズ席】最大4名様のクイーンサイズのスーパーシートが1つございます。2名様からご利用頂け、ご家族や少人数、接待にもご利用頂けるお席です。テーブルやお席は広々と設計しております。
5名様
ご注文やご要望の聞き取りにも直ぐに対応させて頂ければとUの字カウンターにしております。またお隣様との間隔も広く取っておりますのでゆったりとお過ごし頂けます。おひとり様や女性同士、デートや沢山召し上がれない方でもお肉はレディースサイズからご提供しております。
「沖縄らしさ宮古島らしさ」をテーマに店内の雰囲気や沖縄でしか召し上がる事の出来ない春夏秋冬の食材を使ったサイドメニューをお出ししています。健康で長生きしていた時代の島野菜や食材を焼肉のジャンルを超えて肉割烹という形態でお出ししています。
こちらも焼肉店のジャンルを超えた宮古島の海鮮魚介類を扱うためです。アオリイカや袖イカ、サザエやブランド車海老など美味しい海鮮も季節のものをご用意しております !
「このご縁に心からありがとう」本店"琉球割烹ふぁいみーる"が創業15年来、大切にして来たスピリッツです。数ある飲食店の中から弊店をお選び頂いた事、ご来店頂いたご縁に心から感謝し、宮古島の良き思い出創りのお手伝いが出来れば幸いと考えております。
美味しいお料理はまず素材選びから。決して妥協する事なく厳選素材をお出ししています。お料理も全て手作りをモットーに添加物を使わず身体に優しいものをと心がけております。最後にしっかりと手を添えて真心を込めてお出ししています。
| 店名 | 割烹焼肉ＳＵＩ |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県宮古島市平良西里１７４ プチホテル・プレミア 1階 |
| アクセス | 沖縄県、宮古島、宮古空港より車で20分。下地空港より車で20分。 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月～土: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:20 ドリンクL.O. 21:20） |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 |
日 不定休 |
| 平均予算 | ディナー5001～7000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | チャージ：770円(税込) |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T4360003007440 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、モバイルオーダーによる注文 テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 24席(対面カウンターでソーシャルディスタンスも安心。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 24人(ソーシャルディスタンス抜群です !) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり ：2名掛けの間隔の広いカウンターが5つ(合計10席)ございます。 |
| ソファー | なし ：8名掛けと6名掛けのソファータイプのテーブル席がございます。 |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：ご旅行、ご宴会の貸切もお気軽にご相談下さい。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：完全バリアフリーではありませんが車椅子でのご入店は可能です。 |
| 駐車場 | なし ：徒歩10秒でコインパーキングあり |
| その他設備 | 充電器無料貸出。ライトニングケール、USB-C |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：ベビーカーのまま入店できます。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
お祝い事、二次会、ご旅行のご宴会、貸切等もご相談下さい。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | 海帰りや水着のまま、砂が着いた状態でのご入店はお断り致します。 |
2025/04/16 更新
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