うなぎの樋口松崎店(和食)のメニュー

うなぎの樋口松崎店料理 2025/04/01 更新

うなぎの樋口松崎店料理のこだわり

調理の全てにおいて厳選されたニホンウナギを使用

うなぎの樋口のこだわりは調理の全てにおいて、最高の品質を追求し、厳選されたニホンウナギを使用していること◎その鰻を店内で丁寧に蒸してから焼き上げる工程が、鰻をやわらかく、旨みを引き出す秘訣です◎口の中でほどけるような食感とともに、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
こだわりの秘伝のたれと店内精米のお米

お米は指定農家で栽培された特別米を店内で毎日精米し、新鮮なご飯をご提供。精米されたご飯が鰻の風味を引き立てます◎また、秘伝のたれは甘さを控え、鰻の旨みを引き立てるために調合。鰻の素晴らしさを最大限に堪能できる絶妙なバランスが鰻の味を際立たせ、飽きのこない味わいが自慢です。

［並］うな重セット

厳選したニホンウナギを贅沢に使用したうな重は、ふっくらとした食感と深い味わいが魅力♪店内で丁寧に蒸してから焼き上げることで、風味豊かな美味しさを提供します！リーズナブルに楽しめる鰻半尾の［並］、鰻3/4尾の［上］、鰻1尾の［特上］、鰻1.5尾の［極］、鰻2尾を贅沢に使用した［極上］まで各種ご用意◎

1,600円（税込）
［特上］ひつまぶし

当店自慢のひつまぶしは、そのまま楽しむのはもちろん、薬味とだし汁をかけて味わうこともでき、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます！鰻1尾を使用した［特上］は、丼からはみ出そうな程の鰻を存分に堪能できる贅沢な逸品です♪他にも鰻半尾の［並］、鰻3/4尾の［上］もご用意しております。

2,600円（税込）
［上］蒲焼き単品

うな重やひつまぶしの他にも単品で楽しめる蒲焼きもご用意しております。鰻半尾の［並］、鰻3/4尾の［上］、鰻1尾の［特上］までお好みの大きさがお選びいただけます◎店内で丁寧に蒸してから焼き上げ、やわらかく旨みを引き出した、厳選された自慢のニホンウナギをどうぞそのままお楽しみください！

1,800円（税込）