焼鳥・海鮮　一

• 

  愛媛県や瀬戸内海で獲れた海の恵みをご堪能ください

  愛媛県産やその日の瀬戸内海から直送される新鮮なお魚を使用したお刺身は、鮮度抜群でプリプリとした食感や、口の中でとろけるような味わいを楽しめます。艶やかな色合いとしっかりとした身質が見た目にも美しく、食欲をそそります。お酒との相性も抜群で特に日本酒がおすすめ。ゆったりとした空間で贅沢なひとときをお過ごしください。

• 

  【宮崎鶏や松山鶏を使用】ジューシーな焼鳥を召し上がれ

  当店自慢の焼鳥は厳選した宮崎鶏や松山鶏を使用しています。新鮮な鶏肉を1本1本丁寧に焼き上げ、焼き加減にこだわることで、外はパリッと中はジューシーな仕上がりに。一口食べれば、鶏の旨みが口いっぱいに広がります。食べ足りない時やちょっとだけ楽しみたい時にもぴったりな一品。ビールと一緒に味わえば、さらに美味しさが引き立ちます！

• 

  【宮崎鶏/松山鶏】1本1本を目利きしこだわりぬいた炭火の焼き鳥

  ちょっと小腹が空いた時にも、お酒と一緒につまみたいときにもどんなシーンにも優秀な焼き鳥。当店では1本1本、焼き加減にこだわり丁寧に焼き上げております。鶏の脂で外はパリッと中はジューシーな口当たりがやみつきになる！ほんのり香る炭の匂いに食欲も増進！！いつもよりお酒もお箸も進んじゃうおすすめの焼き鳥です。

  220円(税込)～

• 

  【刺身盛り 一人前～】愛媛県産や瀬戸内海で獲れた鮮魚をメインにご提供

  愛媛県産の鮮魚をふんだんに使用した贅沢な刺身盛りです。毎日松山市魚市場から直送された新鮮な魚たちが、色とりどりに盛り付けられており、目にも美しい仕上がり。わさびや醤油を一緒に付けて、魚本来の旨みを存分に味わいください。鮮度や味わいにこだわった一皿は、至福のひととき。新鮮な海の恵みをご賞味ください！

  2000円(税込)～

• 

  【厳選和牛炙り】ユッケやトリュフソース和えなど4種類の味付けから選べる贅沢な一品

  最高品質の和牛を贅沢に使用した至福の一品です。表面をサッと炙ることで、肉の旨みを引き出し、香ばしさが際立ちます。味付けは、さっぱりとしたゆずポン酢や、風味豊かな梅肉和え、さらにはユッケやユッケトリフソース和えと、豊富なバリエーションをご用意。どの味付けでも濃厚で絶妙な美味しさを引き立てます。

  2500円(税込)～

魚類

• 瀬戸内産真鯛/シマアジ

  1300円/1400円(税込)

• モンゴイカ/サーモン

  1300円/1500円(税込)

• カンパチ/サワラ刺身

  1500円/1400円(税込)

• イサキ/サヨリ

  1500円/1400円(税込)

• 北海道産タコ刺身/ホタテ貝柱刺身

  各1500円(税込)

• ホタテ貝柱いくらのせ/サザエ一個刺身、焼き

  1800円/1200円(税込)

• 炙りしめ鯖

  1,500円（税込）

• 赤海老刺身/塩焼き 1本

  800円（税込）

• 本マグロ赤身/本マグロ中トロ

  1800円/2300円(税込)

• 限定白子ポン酢、焼き、天ぷら/生ズワイガニ刺身、天ぷら

  1600円/3500円(税込)

• 天然真フグたたきポン酢/鰻蒲焼き

  2500円/2800円(税込)

• 刺身盛り一人前～

  2000円(税込)～

逸品

• 冷やしトマト/たたき胡瓜塩だれ和え

  600円/500円(税込)

• 梅軟骨/愛媛名物じゃこ天

  600円/500円(税込)

• しらすおろし/山芋いくら

  500円/1000円(税込)

• 山芋短冊

  600円（税込）

サラダ

• 北海道ポテトサラダ/厚切りベーコンサラダ

  700円/1000円(税込)

• 彩り野菜のしらすサラダ/瀬戸内産真鯛カルパッチョ

  800円/1400円(税込)

• 炙りサーモンカルパッチョ

  1,600円（税込）

一品

• ホタテバター、牡蠣バター/和風鳥唐揚げ

  1500円/850円(税込)

• 和風鳥おろしポン酢/厚切りベーコン

  900円/1000円(税込)

• 広島産牡蠣フライ～自家製タルタルソース

  1,200円（税込）

• 自家製だし巻き卵/自家製明太だし巻き卵

  チーズ:+150円(税込)

  800円/950円(税込)

• 自家製たっぷりしらすだし巻き卵/自家製たっぷりネギだし巻き卵

  各950円(税込)

• 真鯛あら炊き/真鯛の骨蒸し

  各1500円(税込)

• 真鯛梅しそ揚げ/真鯛炙りポン酢

  1200円/1400円(税込)

• 北海道産タコの唐揚げ/小フグの唐揚げ

  1300円/1200円(税込)

• 海鮮ユッケ/アサリ酒蒸し

  1000円/900円(税込)

• アサリバター/揚げ出し豆腐

  950円/650円(税込)

• 生麩揚げ出し/山芋フライポテト

  850円/600円(税込)

• カニクリームコロッケ～いくらのせ/半熟卵いくらのせ

  650円/1000円(税込)

肉＆焼き物

• ネギマ 塩・タレ

  各280円(税込)

• モモ 塩・タレ/皮 塩・タレ

  各250円(税込)

• セセリ 塩・タレ/キモ タレ・塩

  各250円(税込)

• ハツ 塩・タレ/砂ズリ 塩・タレ

  各250円(税込)

• ぼんじり 塩・タレ/朝どれササミ 塩

  各250円(税込)

• 朝どれササミ 梅肉・柚子胡椒・明太子

  各350円(税込)

• ピーマンつくね

  250円（税込）

• 【手作りつくね】塩/タレ

  各350円(税込)

• 【手作りつくね】月見/おろしポン酢

  各350円(税込)

• 【手作りつくね】チーズ

  300円（税込）

• おまかせ串 五種盛

  ネタケースに取り揃えております。スタッフまでお尋ねください。

  1,200円（税込）

• 厳選和牛炙り～ゆずポン酢/厳選和牛梅肉和え/厳選和牛炙りユッケ

  各2500円(税込)

• 厳選和牛炙りユッケトリフソース和え/本日カマ塩焼き

  2800円/1200円(税込)

天麩羅

• 海老天麩羅/キス天麩羅

  1500円/1200円(税込)

• 北海道産タコ天麩羅/モンゴイカ天麩羅

  1500円/1200円(税込)

• 野菜天麩羅

  900円（税込）

• 天麩羅盛り合わせ

  2500円(税込)～

せいろ蒸し

• 厳選豚ロースせいろ蒸し

  3,200円（税込）

• 海鮮せいろ蒸し

  3,800円（税込）

• 鳥せいろ蒸し

  2,000円（税込）

ご飯

• 宇和島鯛めし/鯛茶漬け

  1500円/1200円(税込)

• 鮭茶漬け/カツオだし塩昆布茶漬け

  900円/600円(税込)

• いくら丼

  2,300円（税込）

• サーモン丼

  1,600円（税込）

• しらす丼

  1,500円（税込）

• TKG

  400円（税込）

• 白ごはん 並

  白ごはん 大:300円(税込)

  200円（税込）

汁

• つくね汁

  500円（税込）

• 真鯛すまし汁

  600円（税込）

• 真鯛味噌汁

  600円（税込）

デザート

• バニラアイス

  400円（税込）

• わらび餅

  500円（税込）

• 自家製カタラーナ

  650円（税込）