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魚貝専門漁師直結

つくば/居酒屋/魚/海鮮/刺身/鍋/日本酒/飲み放題/宴会/牡蠣/歓迎会/送迎会/接待

四十八漁場つくば店

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ポイントUPフェア対象店

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～木: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00）
金: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:30）
土: 16:00～23:30 （料理L.O. 22:30）
日、祝日: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00）

店舗運営情報が最新になっていない場合がございますので、ご来店の際には直接店舗あてに営業状況をご確認くださいませ。

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に四十八漁場つくば店のクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2025/04/14 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

酒蔵コラボの限定酒

酒蔵コラボの当店オリジナル日本酒をはじめ、こだわりの日本酒を多数ご用意しております。

驚きの鮮度の旬魚を味わう

当店の鮮魚は、全国の漁師から［毎日入荷］！！他にはない圧倒的な鮮度をお楽しみ下さい。

サスティナブルな取り組み

“未利用魚”をカラッと揚げてやみつきおつまみにし、「本日の小魚スナック」としてご提供しています。

四十八漁場で乾杯！

当店は、全国各地から届く新鮮な魚貝が自慢。漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚を、日替わりメニューでお楽しみいただけます。当日の今朝獲れた魚が入荷することも！また、日本酒は人気の蔵元さんと一緒に作った当店でしか飲めないオリジナル日本酒もご用意しております。★

詳細はメニューページ

こだわり鮮魚のお刺身盛り合わせ

各地の漁師より届く本日の佳きところを盛り込みます。当日水揚げ空輸の「今朝獲れ便」や活越し、血抜き・神経〆、熟成等、漁師が一手間かけた鮮魚のお刺身盛り合わせ。港町で食べるのと同じ鮮度と旨味をお楽しみください。※二人前よりお承ります

詳細は料理ページ★

貝風呂

【鍋というより貝を出汁で食べる漁師料理】白貝、ホタテ、アサリ、ホンビノス等、日替わりの貝がたっぷり入っています。胃の底からホッとする貝出汁は必食の価値ありです。

詳細は料理ページ★

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

船の上から始まる調理

全国に広がる協力漁師さんとのつながり。締め方、血抜き、魚の扱い、冷やし込み。店舗に美味しい魚を届けるため、船上では丁寧な処理が施されます。

漁師さんから受け取った想い

漁師さんがかけてくださった手間と想いを受け取って調理させていただいています。

5種類のコースがあります

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FOOD POTENTIAL~食の新たなポテンシャルを追求~

全国の漁師さんとのつながりにより、お客様のもとへ届けられる鮮魚。社員はもちろんアルバイトに至るまで漁師さんとインターネットで繋がり、日々情報交換をしています。お客様の「美味しい！」のお声ももちろん漁師さんへ。また、通常は捨てられてしまう「未利用魚」も手間をかけることで美味しい「魅了魚」に生まれ変わります。

5種類のコースがあります

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岡持ち鮮魚

日替わりの鮮魚を桶に盛り、お客様のもとへお伺いし、その日のおすすめ、調理法などをご提案させていただきます。