ヤキトリネクストサークル 錦糸町店

カウンター

2名様

目の前で職人が丁寧に焼き上げる、ライブ感満点のカウンター席。香ばしい炭火焼き鳥の香りや、音、手さばきまで五感で楽しめる特等席です。焼き鳥はもちろん、見た目にもこだわった創作料理の仕上がりを間近で眺めながら、できたて熱々の逸品を味わえる贅沢なひととき。ふらっと立ち寄れるようなアットホームな雰囲気です。

木の温もりを感じるカウンターに、ゆったりと落ち着けるテーブル席。間接照明が優しく灯る店内は、活気ある厨房の様子を間近で楽しめる溢れる臨場感と、どこかホッとする居心地の良さが共存する“大人の隠れ家”。おひとり様からデート、少人数から大人数でのご宴会まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。

厳選された鶏肉を使用し、希少部位まで豊富な品揃えでお迎えいたします。職人が一本一本丁寧に串打ちし、絶妙な火入れで素材の持ち味を最大限に引き出します。ジューシーで旨味溢れる焼き鳥はもちろん、銀杏や椎茸などの旬の食材を使用した焼き串も絶品。香ばしい香りとともに、日本酒や焼酎との相性も抜群です。

和食の伝統を大切にしながらも、世界各国の食文化を取り入れた独創的な一皿をご提供。多国籍のエッセンスを加えた料理は普段味わえないような逸品をご提供致します。和の心をベースにし、ここでしか味わえない唯一無二の味を追求。お酒との相性も抜群な創作和食を、ぜひお楽しみくださいませ。

焼き鳥やこだわりの肴と相性抜群のワインや日本酒を取り揃えております。香ばしく焼き上げた串や旬の逸品とともに、至福の一杯を味わいながら、贅沢なひとときを存分にお愉しみください。また他ドリンクにもこだわり、老若男女に喜んで頂ける種類豊富なドリンクのレパートリーとなっております。

当店では、焼き鳥好きにはたまらない希少部位を多数ご用意！「ソリレス」「めぎも」「せぎも」「おたふく」「ちょうちん」など、一羽からわずかしか取れない極上の部位を、丁寧に串打ちし絶妙な焼き加減でご提供します。濃厚な旨味や独特の食感が楽しめる希少部位は、まさに焼き鳥通のための逸品。