金沢で味わう博多の串焼きともつ鍋

博多かわ屋 金沢片町店 料理 2025/03/28 更新

博多かわ屋 金沢片町店 料理のこだわり

  • 旨みが凝縮!いままで食べたことのない「かわ焼き」

    旨みが凝縮!いままで食べたことのない「かわ焼き」

    博多名物の"かわ焼き"は、特製タレに漬け込み炭火で焼き重ねて旨味を凝縮。外はカリッと中はジューシーな食感が楽しめます。焼いて脂を落とし、寝かせて焼いてを繰り返し、鶏かわの脂が落ちて小さくなっていきます。これは旨味が凝縮されている証拠!更に漬け込んだタレが中までしみわたり、深い味わいに。食べていくうちにやみつきになります。

  • 博多生まれ、金沢育ちの味

    博多生まれ、金沢育ちの味

    福岡の食文化を感じられる、地元民に親しまれてきたソウルフードを多数ご用意しております。定番のあの味から、知る人ぞ知る隠れた逸品まで、福岡出身の方には懐かしく、初めての方には新鮮に感じていただけるはず。金沢にいながら、まるで博多の屋台街に迷い込んだかのような、楽しくにぎやかな食体験をお楽しみください。

博多かわ屋 金沢片町店 おすすめ料理

  • 博多かわ屋 金沢片町店のおすすめ料理1

    大満足の【王道コース】!4000円(税込)2時間飲み放題付き

    仲間内の宴会や同窓会、会社の集まりなどにぴったり◎ボリューム満点の料理と2時間飲み放題付きで大満足!各種宴会におすすめの王道コースです♪

    4,000円(税込)

  • 博多かわ屋 金沢片町店のおすすめ料理2

    名代『とり皮』1本

    博多直送の鶏皮を、秘伝製法で6日かけて仕込んだ串焼きは、お店の人気メニューの一つ。表面はカリッと香ばしく、中身はモチっとほどよい弾力。5本・10本の盛り合わせでもオーダーできます。

    187円(税込)

  • 博多かわ屋 金沢片町店のおすすめ料理3

    絶品ぷるぷる『もつ鍋』

    ぷるぷるの国産もつを使用した『もつ鍋』は、コク深いスープが絶品。旨みが染みわたるスープともつの甘みが絶妙に絡み合い、一度食べたらやみつきに。リピーター続出の自慢の逸品です。

    2人前 1980円(税込)~

博多かわ屋 金沢片町店 料理

博多かわ屋金沢片町店でこれだけは食べてほしいベスト3

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焼きとり ※串もの各種、記載がない場合は1本あたりの価格となります。

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片町店限定

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野菜串・その他

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馬刺し

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逸品・揚げ物

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とりあえず

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〆もの

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料理に関するメッセージ

  • 「本場・博多の味を金沢片町で。焼き鳥・もつ鍋・馬刺しを堪能」本場・博多の名物を金沢片町で味わえる【博多かわ屋 金沢片町店】。秘伝のタレで焼き上げた香ばしい焼き鳥や、ぷるぷるの国産もつを使用したコク深いもつ鍋が自慢。締めに楽しむ焼きラーメンや、新鮮な馬刺しも人気。宴会・飲み会・女子会にも最適な空間で、心を込めたおもてなしをご提供いたします。

    博多かわ屋 金沢片町店のスタッフ1

    店長

    山津 和也

    石川県

    1990年、石川県生まれ。20代半ばから料理人としてのキャリアをスタート。当初は和食店に在籍し、2年間の勤務の中で、料理人としてのノウハウを体得。その後焼肉店などを経験し、現在は【博多かわ屋 金沢片町店】店長として活躍中。“また来たい”と思わせる、心温まる接客をポリシーとしている。

  • 博多かわ屋 金沢片町店のスタッフ1

    山津 和也

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025-03-28 11:17:57.0

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