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金沢で味わう博多の串焼きともつ鍋
博多かわ屋 金沢片町店 料理 2025/04/07 更新
博多名物の"かわ焼き"は、特製タレに漬け込み炭火で焼き重ねて旨味を凝縮。外はカリッと中はジューシーな食感が楽しめます。焼いて脂を落とし、寝かせて焼いてを繰り返し、鶏かわの脂が落ちて小さくなっていきます。これは旨味が凝縮されている証拠！更に漬け込んだタレが中までしみわたり、深い味わいに。食べていくうちにやみつきになります。
福岡の食文化を感じられる、地元民に親しまれてきたソウルフードを多数ご用意しております。定番のあの味から、知る人ぞ知る隠れた逸品まで、福岡出身の方には懐かしく、初めての方には新鮮に感じていただけるはず。金沢にいながら、まるで博多の屋台街に迷い込んだかのような、楽しくにぎやかな食体験をお楽しみください。
仲間内の宴会や同窓会、会社の集まりなどにぴったり◎ボリューム満点の料理と2時間飲み放題付きで大満足！各種宴会におすすめの王道コースです♪
4,000円（税込）
博多直送の鶏皮を、秘伝製法で6日かけて仕込んだ串焼きは、お店の人気メニューの一つ。表面はカリッと香ばしく、中身はモチっとほどよい弾力。5本・10本の盛り合わせでもオーダーできます。
187円（税込）
ぷるぷるの国産もつを使用した『もつ鍋』は、コク深いスープが絶品。旨みが染みわたるスープともつの甘みが絶妙に絡み合い、一度食べたらやみつきに。リピーター続出の自慢の逸品です。
2人前 1980円(税込)～
博多直送の鶏皮を、秘伝製法で6日かけて仕込んだ串焼きは、お店の人気メニューの一つ。表面はカリッと香ばしく、中身はモチっとほどよい弾力。5本・10本の盛り合わせでもオーダーできます。
187円（税込）
鶏のささみ肉の串焼きに、特製のワサビ醤油タレを掛け合わせた、お店の名物メニューです。さっぱりとした味わいに、ピリ辛のアクセントが見事なコンビネーションを発揮しています。
242円（税込）
串モノだけでなく、一品料理もこだわりメニュー多数。麺にたっぷりの具材を混ぜ合わせ、【博多かわ屋】ならではの特製ソースで纏めた『焼きラーメン』は、〆としてオーダーするゲストも多い定番メニューです。
858円（税込）
博多直送の鶏皮を、秘伝製法で6日かけて仕込んだ串焼きは、お店の人気メニューの一つ。表面はカリッと香ばしく、中身はモチっとほどよい弾力。5本・10本の盛り合わせでもオーダーできます。
187円(税込)
◎5本：907円(税込) ◎10本：1815円(税込)
187円（税込）
鶏のささみ肉の串焼きに、特製のワサビ醤油タレを掛け合わせた、お店の名物メニューです。さっぱりとした味わいに、ピリ辛のアクセントが見事なコンビネーションを発揮しています。
242円（税込）
博多のソウルフード！定番の豚バラ！
231円（税込）
鶏の胸肉の内側にある、脂肪が少なくヘルシーな部位と梅肉
242円（税込）
国産の鶏モモと玉ねぎを挟んだ一本
231円（税込）
鶏ひき肉をふんわりと練り上げ、ジューシーに焼き上げました
231円（税込）
クリーミーで濃厚な味わいが特徴。タレの甘みが絶妙にマッチ。
231円（税込）
コリコリとした歯ごたえがクセになる、あっさりとした旨みのある部位。
231円（税込）
ドイツ語では"ヘルツ”。少しなまって”ハツ”
231円（税込）
コリコリとした食感、ヤゲン軟骨(鶏のナンコツ)
231円（税込）
プリプリ身の締まった首の筋肉
231円（税込）
ジューシーな尻尾の付け根
231円（税込）
厳選した鶏肉やとり身、つくねなど人気の焼き鳥5本盛り！
999円（税込）
3人前2970円(税込)/4人前3960円 博多名物のもつ鍋。新鮮な牛モツと野菜を特製のスープで煮込み、コク深い旨味が広がる一品。
1,980円（税込）
上質な豚のシロ（大腸）を串焼きにし、香ばしくジューシに仕上げました。トロトロ食感と濃厚なうまみが楽しめます。
231円（税込）
ゆず胡椒から揚げ/カレーから揚げ
各649円(税込)
ふわふわで甘みのある、やさしい味わいのだし巻き玉子。出汁の風味が口の中に広がります。
539円（税込）
特製ダレが絡む、新鮮な赤身肉。数量限定！
990円（税込）
外はカリッと、中はふんわり。出汁が染みる揚げ豆腐。
539円（税込）
博多醤油が香る、シンプルで美味しい冷奴。
418円（税込）
ささみにチーズを挟んでサクッと揚げた一品。
429円（税込）
脂がのった鯖をカラッと揚げ、甘酸っぱい南蛮ダレに漬け込んだ一品。
528円（税込）
187円（税込）
とろけるチーズと大葉を豚バラで巻いた贅沢串！
253円（税込）
シャキシャキえのきを豚バラで巻いた香ばし串！
330円（税込）
濃厚バターが香る、ジューシーなホタテ焼き！
319円（税込）
いわしの旨味と明太子の辛さが絶妙な一品！
594円（税込）
香ばしく焼き上げた、旨味たっぷりのイカ焼き！
253円（税込）
香ばしく炙った山芋のほくほく食感と優しい甘み！
374円（税込）
地魚すり身を揚げた香ばしいじゃこ天
352円（税込）
輪切りにした玉ねぎを一枚ずつ楽しむ、甘みたっぷりの香ばしい串。焼き鳥の合間に最適！
192円（税込）
香ばしく焼いたピーマンのほろ苦さと甘みが楽しめる一串。焼き鳥の合間にぴったり！
192円（税込）
肉厚でジューシーなしいたけを香ばしく焼き上げ、旨味を引き出した一串。シンプルながら奥深い味わい！
192円（税込）
新鮮な馬刺しのオススメ部位を合い盛りで提供。馬刺しにぴったりな博多焼酎も多数取り揃えています。
1,562円（税込）
旨味濃厚な赤身と、脂の甘みが絶妙なフタエゴの馬刺しあい盛り！
869円（税込）
新鮮なサバを特製ゴマだれで和えた、旨味たっぷりのゴマ鯖。香ばしい風味が広がる逸品！
858円（税込）
博多名物の明太子。ピリッとした辛さと濃厚な旨味が特徴の熟成されたたらこ。ご飯やお酒のお供に最適！
539円（税込）
サクッと香ばしいごぼうフライ。ごぼうの風味と食感がクセになる一品！
616円（税込）
ジューシーな和牛の旨味が詰まったサクサク衣のメンチカツ。贅沢な味わいの一品！
440円（税込）
カリッと揚げたポテト。ホクホクな中身と香ばしい外側が絶妙なバランスです。
484円（税込）
パリッと揚げた鶏皮で包んだジューシーな餃子。香ばしさと旨味が広がる一品！
649円（税込）
すりごまを振りかけたピーマンの香ばしさが際立つ一品。コク深いゴマ味噌でどうぞ！
385円（税込）
さっぱり爽やか！冷やしたトマトに生姜の風味が効いた一品。箸休めにぴったり！
418円（税込）
塩加減が絶妙な、シンプルで旨味たっぷりの枝豆。お酒のお供に最適！
418円（税込）
ピリッと辛くて旨味たっぷり！シャキシャキ食感がクセになる本格白菜キムチ。
418円（税込）
塩昆布とごま油の風味が効いた、やみつき必至の旨きゅうり！
462円（税込）
ぷりっとしたかまぼこに明太子のピリ辛旨味が絶妙にマッチ！おつまみに最適。
539円（税込）
さっぱりとした酸味がクセになる、コリコリ食感の酢モツ。お酒のお供にぴったり！
539円（税込）
串モノだけでなく、一品料理もこだわりメニュー多数。麺にたっぷりの具材を混ぜ合わせ、【博多かわ屋】 ならではの特製ソースで纏めた『焼きラーメン』は、〆としてオーダーするゲストも多い定番メニューです。
858円（税込）
シンプルで美味しい塩むすび。ほんのり塩気が効いた、ふっくらとしたご飯の味わいが楽しめます。
385円（税込）
あご出汁が効いた旨味たっぷりのお茶漬け。梅、明太子、胡麻サバの3種類からお好みでどうぞ！
539円（税込）
香ばしい胡麻の風味とかわ屋自慢のサバの旨味が絶妙に絡み合う、胡麻さばめし。
957円（税込）
ピリッと辛い明太子が乗ったシンプルで美味しいご飯。明太子の旨味がご飯に染み込んで、食欲をそそります。
902円（税込）
濃厚でクリーミーなバニラアイス。まろやかな甘さが口いっぱいに広がります。
330円（税込）
「本場・博多の味を金沢片町で。焼き鳥・もつ鍋・馬刺しを堪能」本場・博多の名物を金沢片町で味わえる【博多かわ屋 金沢片町店】。秘伝のタレで焼き上げた香ばしい焼き鳥や、ぷるぷるの国産もつを使用したコク深いもつ鍋が自慢。締めに楽しむ焼きラーメンや、新鮮な馬刺しも人気。宴会・飲み会・女子会にも最適な空間で、心を込めたおもてなしをご提供いたします。
店長
山津 和也
石川県
山津 和也
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-07 18:44:12.0
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