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大人の隠れ家、うまい酒、素材に拘った料理
馳走庵 さごじょう 料理 2025/04/21 更新
毎朝市場まで出向き仕入れた新鮮で旬な魚介類をお造り・煮物・焼魚etc・・・いろいろな調理法でご賞味いただくことが可能です。職人が手間ひまかけた種類豊富なメニューに舌鼓ください。
こだわりのお酒のお供にピッタリなおつまみメニューもご用意しております。季節の移ろいを感じれる豊富なメニュー！その日でしか味わえない、限定メニューございます。
独特のピリ辛香草ソースが特徴です。このソースには、スパイスやハーブがたっぷりと使われており、一口食べるとその深い味わいに虜に。肉は柔らかく、ジューシーで、香ばしい香りが食欲をそそります。
730円（税込）
外はカリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかい鶏肉が絶妙に融合。特製のタレがしっかりと染み込み、濃厚な旨味が広がります。ビールとの相性も抜群で、友人との楽しいひとときにぴったり
480円（税込）
2日間じっくりと時間をかけて作り上げたトマトソースと濃厚な生クリームの絶妙なコンビネーションが特徴です。新鮮なカニの旨味が引き立ち、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。仕込みにかけた時間と情熱が、ひと口ごとに感じられるのがこのメニューの魅力です◎
1,280円（税込）
ジャマイカでポピュラーに食されているピリ辛香草ソース一度食べたら病みつきに…。
730円（税込）
チキンの肉汁とジャークが口の中でなんとも言えない・・・
630円（税込）
ジャマイカでポピュラーに食されている特製ピリ辛香草ソースです。味わった事の無い刺激が病みつきになること間違いなしです。是非一度お召し上がりください。
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名古屋の某有名店の神秘の味に限りなく近づけた逸品
480円（税込）
全て手作りで仕上げた自信の一品
480円（税込）
カリッと揚げた豆腐にトロトロあんのハーモニーが絶妙
580円（税込）
450円（税込）
480円（税込）
530円（税込）
500円（税込）
630円（税込）
580円（税込）
780円（税込）
のどぐろの煮付や鯛の荒炊等その日の仕入れで旬で新鮮なものを
おすすめメニューより
じっくりと味を染ませて、やわらかく仕上げました。
430円（税込）
430円（税込）
530円（税込）
おすすめメニューより
480円（税込）
400円（税込）
おばあちゃんのポタポタ焼きをイメージして焼き上げました
400円（税込）
630円（税込）
こんなにジューシーなつくねは焼鳥屋さんでも出来ない。使用するミンチに秘密が…。
650円（税込）
700円（税込）
980円（税込）
630円（税込）
650円（税込）
630円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
700円（税込）
細麺なのにしっかりとしたコシが特徴です。
680円（税込）
香物付 （梅・鮭・昆布・かつお）
300円（税込）
香物付 時間をかけてじっく～り焼き上げますので、少々お時間が・・・
380円（税込）
香物付
430円（税込）
香物付
400円（税込）
香物・赤出付
580円（税込）
300円（税込）
480円（税込）
2日間かけて作ったトマトソースと生クリームでカニの旨味を引き出した超人気メニュー
1,280円（税込）
700円（税込）
850円（税込）
230円（税込）
この旨味にたどり着くまでに約300ヶのブリュレを作りました。
480円（税込）
480円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-21 20:55:17.0
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