天ぷら炭火焼き 蒼天 料理のこだわり
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旬の素材を活かしたサクサク食感の天ぷら
当店の天ぷらは旬の素材と米油を使用したこだわりの一品!外はカラッ、中はふんわりと仕上げました。新鮮な食材を選び抜き揚げたてをご提供することで、素材の持つ味わいを存分に引き出しています。天ぷらと一緒に楽しむ焼酎の種類も豊富で、ペアリングをお楽しみいただけます。旬の食材の旨みをご堪能ください♪
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じっくりと焼き上げ旨みを閉じ込める炭火焼き
当店の炭火焼きは厳選したお肉を使用し、じっくりと丁寧に焼き上げることで肉の旨味を引き出しています。外はパリッと香ばしく、中はジューシーな食感が楽しめ、食材の持つ本来の味を感じられます♪お酒との相性も◎で一緒にお召し上がりいただくことで、より一層味わいが引き立ちますので是非お試しください!