料理メニュー | 極み焼肉ホルモン清司水戸店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
希少部位含む鮮度抜群のお肉を豊富にご用意
（茨城）
極み焼肉ホルモン清司水戸店 料理 2025/04/14 更新
当店では、一頭買いにこだわり、店内で捌く「生」のホルモンを提供しております。新鮮さに自信があり、段違いな鮮度を実現しています。丁寧な下処理を施し、徹底した管理のもとで仕入れたホルモンは、肉の旨味を最大限に引き出します。美味しさを追求した、お肉の持つ本来の味わいを楽しむために、ぜひ一度ご賞味ください♪
当店は、希少部位も豊富に取り揃えております。豚と牛、共に10種類以上の部位からお好みの一品をお選びいただけます！特に「豚セセリ」や「フエガラミ」など、一頭買いだからこそ味わえる希少部位。これらの部位は、一般的にはなかなか味わえない貴重な存在です。肉の旨味がギュッと詰まったそれぞれの個性を楽しむことができます★
当店の焼肉屋では、厳選した和牛を使用し、肉本来の旨味を引き出すためのこだわりを大切にしています。新鮮な状態で提供するため、仕入れから調理まで一貫して品質管理を行い、柔らかくジューシーな食感をお楽しみいただけます。ぜひ、特別なひとときをお過ごしください！
858円（税込）
赤身好きにはたまらない逸品！希少部位であるせせり、ジューシーなえんがわ、肉汁溢れる上かしらの3種類を一度に味わえる贅沢感が魅力。味と食感の食べ比べを楽しみながら、異なる美味しさを体験できます。シェアして楽しむのも良し、自分だけの贅沢として楽しむのも良し。赤身の魅力を存分に味わえる盛り合わせです！
1,958円（税込）
数量限定のこのメニューは、リピート率が驚異の92％を超える人気メニューです！その美味しさに「美味しすぎてまた頼んじゃいました！」とリピーター続出。この上ミノは、中毒性が高く、一度食べれば虜になることでしょう。肉の旨味がぎゅっと詰まったこの一品は、特別な日のご馳走にも◎友達と一緒に楽しみたい一皿です★
1,408円（税込）
注文率95％ リピート率No.1 清司の上タン塩、清司のネギタン塩、牛タンステーキが楽しめる牛タン盛り合わせ！食べた瞬間…「うまっ！」って笑顔がこぼれます♪
2,178円（税込）
レギュラー：1958円(税込)/ハーフ：1078円(税込) 赤身好き必見！希少部位せせり×ジューシーえんがわ×肉汁あふれる上かしら 大人気！味と食感の食べ比べが楽しめる！コメカミだけを使った肉厚で良質な部位を使用しました。さらに、えんがわとせせりが入ったジューシーな逸品です。
1078円(税込)～
【オススメ】レギュラー：1958円(税込)/ハーフ：1408円(税込) 「新鮮なホルモン刺しを食べられる！」まずはこれ！鮮度と下処理勝負 店内で丁寧に下処理をしたガツ刺し、コブクロ刺し、せんまい刺しの贅沢3種盛り
1408円(税込)～
5種：2618円(税込)/3種：1958円(税込) 厳選ホルモンを店主おまかせ盛 迷ったらコレ！いろんな部位のホルモンが食べ比べできる素敵な盛り合わせ！いろんな部位を少しずつ楽しみながら、好きな部位はガッツリ単品注文！
1958円(税込)～
3日間かけてじっくり作る旨味たっぷりでご飯がすすみます！自家製ブレンド味噌のコクと、新鮮なホルモンの旨味、そして山椒の香りをアクセントに仕上げた「煮込み」を存分にご堪能ください。
748円（税込）
「うまっ！！」ほっぺが落ちる幸せの特選和牛ハラミ ※超希少部位のため一組様2皿までとさせて頂きます。
3,058円（税込）
柔らかくてジューシー！！サクッとした歯ごたえと肉汁が絶妙なバランス♪
2,178円（税込）
※超希少部位のため一組様2皿までとさせて頂きます。
3,058円（税込）
厳選牛！！厳選した部位のジューシーな肉質と上質な脂をお楽しみください。
1,738円（税込）
食べるほどハマる！12日間かけて清司が本気で作る
528円（税込）
本場の味！「パリッ」と「シャキシャキ」味も食感も格抜群の美味しさ！！
418円（税込）
定番おつまみ！旨塩ダレがクセになる
418円（税込）
お酒が進む！おつまみにぴったり
528円（税込）
焼肉のお供にも◎韓国海苔と3種の自家製ナムルを混ぜ合わせた大人気前菜！！ナムルは混ぜて食べるのが1番美味しい。是非お試しください！
748円（税込）
清司の上タン塩、清司のネギタン塩、牛タンステーキが楽しめる牛タン盛り合わせ！ 牛タンを綺麗に掃除し、上質な部分だけを使用した絶品牛タン塩。食べた瞬間…「うまっ！」って笑顔がこぼれます。ヒマラヤ産の紅塩の甘味に、挽き立てブラックペッパーの香りと生レモンの酸を足す事で究極の進化を遂げます。
2,178円（税込）
柔らかくてジューシー！！サクッとした歯ごたえと肉汁が絶妙なバランス♪
2,178円（税込）
牛タン本来の弾力と程よい歯ごたえ！たっぷりネギ塩でお召し上がりください♪
1,408円（税込）
清司自家製のタレに漬けた牛ハラミ！お好みでニンニクをどうぞ♪とてもジューシーで弾力がある上に、噛み切れるくらいのやわらかさを楽しめます♪
1,628円（税込）
1人前(約150g～300g) 100gあたり1848円(税込)/1gあたり18.48円(税込) とってもジューシー 噛むほど旨い！
100g1848円(税込)
厳選ホルモン店主おまかせの5種盛り
2,618円（税込）
5種盛り：2618円(税込)/3種盛り：1958円(税込) リピーター続出！！やめられないとまらない！
1958円(税込)～
旨味噌ダレとの相性がホルモン好きにはたまらない！
2,398円（税込）
1,958円（税込）
レギュラー：1958円(税込)/ハーフ：1078円(税込) 希少部位せせり×ジューシーえんがわ×肉汁あふれる上かしら 味と食感の食べ比べが楽しめる！
1078円(税込)～
肉厚で上質なミノ 塩ダレとの相性抜群！やめられない！！リピート率92%超
1,408円（税込）
迷ったらコレ！！コリコリ食感と旨味がとまらない！！
858円（税込）
牛タンにも負けず劣らず旨味がつまった弓豚タン
968円（税込）
さっぱりした味わいがクセになる
748円（税込）
ネクタイとドーナツ、クツペラの3種類が入った
748円（税込）
「レバー嫌いが惚れてしまう」※よく焼いてからお召し上がりください
1,078円（税込）
ニンニクに漬けたスタミナ満点の逸品
858円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
コメカミだけを使った肉厚で良質な部位を使用
748円（税込）
ジューシーな逸品
748円（税込）
赤身好き必見!1頭から約150gしか取れない
748円（税込）
厳選牛のまる腸 一味違います
968円（税込）
上質な脂と溢れる旨味 コラーゲンたっぷり
968円（税込）
レギュラー：1958円(税込)/ハーフ：1408円(税込) ガツ刺し、コブクロ刺し、せんまい刺しが入った贅沢3種盛り
1408円(税込)～
638円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
「弓豚の厚切りロース」「弓豚カルビ」「弓豚トントロ」が味わえる
2,079円（税込）
厚切りカットする事によりお肉本来の旨味を、より感じる事ができます。このロース本当に旨いです。1度食べたらハマります。
1,078円（税込）
良質な肉質でご飯や純米燗酒に凄く合います。
858円（税込）
高い衛生レベルの、清潔な農場環境で飼育されるSPF弓豚。健康な豚にストレスを与えず、良質な殻物を中心に餌を与える事で肉本来の柔らかさ、上品な脂の甘さ、心地いい軽さ、本物の美味しさが生まれます。ひと味違う上質な肉の味わいを楽しんでください!
‐
程よい甘みと食感のバランスがとても良い。最高のトントロ。
858円（税込）
やめられない！12日間かけて清司が本気で作る
528円（税込）
美味しさの理由は新鮮な弓豚、自家製キムチ、自家製ヤンニョム、自家製辛味噌、農家さん直送の新鮮野菜！「弓豚」のお肉の旨味と良質な甘味のある脂が味わえる三段バラ肉。茨城県石岡市産の新鮮な「弓豚」を使用しています！お肉が焼けたらキムチ、包み野菜と一緒にご賞味ください♪一口食べると美味しさの理由がわかります！
1,958円（税込）
焼肉屋のサラダといえばコレ！韓国のりとごま油の香りが食欲をそそります。
858円（税込）
サニーレタス、白髪ねぎ etc.※季節と仕入れにより内容が異なる場合があります。
858円（税込）
330円（税込）
韓国海苔と3種の自家製ナムルを混ぜ合わせた大人気前菜！！ナムルは混ぜて食べるのが1番美味しい。是非お試しください！
748円（税込）
330円（税込）
シャキシャキのキャベツと自家製ヤンニョンの美味しさがクセになります。
528円（税込）
自家製辛味噌！
418円（税込）
小：220円(税込)/中：275円(税込)/大：330円(税込)※その日炊いたご飯をご提供しておりますので、なくなり次第終了になります。
220円(税込)～
店内仕込み！！スープは6時間かけて牛骨から出汁を取り、岩手県から仕入れる厳選した麺を使用した
1,078円（税込）
店内仕込み！！自家製の鶏ガラスープを使用し、岩手県から仕入れる厳選した麺が美味しい！
1,188円（税込）
店内仕込み！！自家製の鶏ガラスープを使用した
1,078円（税込）
自家製そぼろと自家製キムチ、自家製ナムルの石焼きビビンバ モッツァレラチーズトッピング330円(税込)
1,078円（税込）
まるで生チョコのようなしっとり柔らかなブラウニーは厳選したクーベルチュールチョコレートを使用することで生まれる濃厚なカカオの風味。さらに選び抜いた食材だけを使い、今までにない深い味わいに仕上げました。
605円（税込）
パティシエ直伝の2種類のチーズを使い、約1時間かけてじっくりと湯煎焼きにすることで滑らかな口当たりに仕上げました。瀬戸田レモンソースとの組み合わせに悶絶することでしょう！！
605円（税込）
308円（税込）
418円（税込）
308円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-14 17:10:47.0
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
