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伝統の日本料理にモダンなエッセンスを。

矢場町/名古屋/日本料理/割烹/料亭/コース料理/ワイン/ソムリエ/デート/接待/会食

SHUHARI/TIAD,AUTOGRAPH COLLECTION

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
驚きを生む、モダンな日本料理を堪能。9席のひっそりとしたカウンターで味わう愉悦。

    営業時間・定休日

    月、火、木、金、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00）
    18:00～22:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 21:00）
    土、日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00）
    18:00～22:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 21:00）

    定休日：水

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    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
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    2025/04/24 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    SHUHARI シュハリのおすすめポイント1

    地場食材を中心とした食材

    地域に根差した地場の食材を中心に、奥三河の「鳳来牛」など、この土地ならではの食材を使用しております。

    SHUHARI シュハリのおすすめポイント2

    さまざまなペアリングで。

    ソムリエ厳選ワインなど、赤・白・シャンパンは約200種をご用意。ソムリエがペアリングを提供いたします。

    SHUHARI シュハリのおすすめポイント3

    9席のみの静かな大人空間

    カウンター9席のみ設えた優美なモダン空間。その日偶然肩を並べた方と会話を愉しむのも、またご縁です。

    店長のおすすめ料理

    Weekday Special Lunch Course「奏」+乾杯ドリンク

    平日ランチタイム限定コース。お料理8品を提供します。コース内容は季節により変わるため、旬の食材を使用した料理の数々をご堪能いただけます。

    12,000円（税込）

    SHUHARI シュハリのおすすめ料理1

    SHUHARI シュハリのおすすめ料理2

    土日祝限定【鰻まぶし御膳】+乾杯ドリンク

    名古屋といえば鰻は外せません！「SHUHARI」特製鰻御膳は土日のランチタイムのみの提供です。地元のお客様は勿論、ご旅行やご観光の際のランチにもおすすめ。乾杯ドリンクでちょっぴり贅沢なお昼時をお過ごしいただけます。

    6,800円（税込）

    SHUHARI シュハリのおすすめ料理3

    SHUHARI お任せコース+乾杯ドリンク

    季節の料理をシェフのお任せで。料理9品を提供する、リッチなディナーコースです。特別な日のお食事をはじめ、大切な方へのおもてなしやご会食にもぴったり。

    28,000円（税込）

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 Weekday Special Lunch Course「奏」

    Weekday Special Lunch Course「奏」

    12,000円（税込）

    料理メニュー写真 SHUHARI お任せコース

    SHUHARI お任せコース

    28,000円（税込）

    料理メニュー写真 SHUHARI おまかせ　伊勢海老付きコース

    SHUHARI おまかせ　伊勢海老付きコース

    34,000円（税込）

    料理メニュー写真 土日祝限定【牛まぶし御膳】

    土日祝限定【牛まぶし御膳】

    6,800円（税込）

    料理メニュー写真 土日祝限定【三河一色産のメス鰻と季節の食材をふんだんに使ったうなぎ会席】

    土日祝限定【三河一色産のメス鰻と季節の食材をふんだんに使ったうなぎ会席】

    12,000円（税込）

    2025/04/24 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    全国各地・四季折々の食材と地場食材が織りなす料理

    全国各地・四季折々の食材と地場食材が織りなす料理

    使用する食材は地域に根差した地場の食材を中心にセレクト。その時々で味わえるより良いものをお召し上がりいただくため、全国各地から旬の食材を仕入れています。食材ひとつひとつには選ばれる理由があり、それらを用いた季節のおまかせコース料理を提供。ディナーコースは月替わりのため、その時季ならではの旬の味覚がお愉しみいただけます。

    季節のお任せ御献立を堪能する、SHUHARIおまかせコース

    季節のお任せ御献立を堪能する、SHUHARIおまかせコース

    土日祝限定のひつまぶし御膳ランチや月替わりのおまかせディナーコースなど、上質な食材を用いた季節のお料理を提供いたします。月ごとに替わる季節の料理や、トリュフを使用した贅沢なひつまぶし御膳など、「SHUHARI」ならではの遊び心もたっぷり。クリエイティブな一皿を視覚で、味覚で、ご体感ください。

    6種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    優美なモダン空間に設えたのは、カウンターを9席のみのひっそりとした空間。シェフとの会話も心地よく、繊細な手さばきを目の前で眺められる特等席と評判です。まるで隠れ家のような空間は、知る人ぞ知る存在。季節のお料理や空間での邂逅など、「SHUHARI」ならでは味わえる愉悦の限りでおもてなしいたします。

    SHUHARI シュハリの雰囲気1

    SHUHARI シュハリの雰囲気2

    カウンター9席のみの小さな美食空間。だからこそ、シェフの手さばきも楽しんでいただきたいと、お食事は「コースのみ・完全予約制」でご提供いたします。目の前で繰り広げられる匠の技の「エンターテインメント性」。四季折々の食材を使ったTIADスタイルの創作日本料理をお楽しみください。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    カウンター9席のみ。ひっそり佇む特別な空間でゆったり

    カウンター9席のみ。ひっそり佇む特別な空間でゆったり

    優美なモダン空間に設えたのは、カウンターを9席のみのひっそりとした空間。シェフとの会話も心地よく、繊細な手さばきを目の前で眺められる特等席と評判です。まるで隠れ家のような空間は、知る人ぞ知る存在。季節のお料理や空間での邂逅など、「SHUHARI」ならでは味わえる愉悦の限りでおもてなしいたします。

    6種類のコースがあります

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    心をこめたおもてなし

    驚きを生むモダンスタイルの日本料理。華やかな和を堪能

    日本料理を礎とした、華やかなエッセンスを加えたオリジナルの料理を提供。高級素材もふんだんにに使用し、伝統の和の技法で巧みに調理いたします。日本料理を軸に据えながら、ナイフやフォーク、洋風の食器で提供するなど、ユニークな遊び心も「SHUHARI」の魅力のひとつ。店名に冠した守破離の心意気をご体感ください。

    驚きを生むモダンスタイルの日本料理。華やかな和を堪能

    ソムリエ厳選ワインをはじめ、豊富なドリンクメニュー

    ソムリエ厳選ワインをはじめ、豊富なドリンクメニュー

    お料理に合わせたお飲み物を世界中から取り揃えております。赤・白・シャンパンの約200種類からソムリエがペアリングをご提案するワインはもちろん、日本酒や焼酎、梅酒などさまざまな種類のお酒をご用意。お酒を召し上がらない方には、ノンアルコールのドリンクもございます。お料理を豊かにに引き立てる様々な組み合わせで召し上がれ。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    SHUHARI シュハリ 詳細情報

    お店情報

    店名 SHUHARI/TIAD,AUTOGRAPH COLLECTION
    住所
    愛知県名古屋市中区栄５丁目15-19 TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION 5F
    アクセス 地下鉄名城線矢場町駅1番出口より徒歩1分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月、火、木、金、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00）
    18:00～22:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 21:00）
    土、日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00）
    18:00～22:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 21:00）
    お問い合わせ時間 10：00～22：00
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日10時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    定休日 水
    平均予算 ランチ 6000～7999円、ディナー 20000～29999円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 サービス料15％

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 9席
    最大宴会収容人数 9人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり ：9席
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可

    設備

    Wi-Fi 未確認
    バリアフリー あり
    駐車場 あり
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お子様連れ お子様連れ不可 ：12才以下不可(土日祝のランチタイムにつきましてはお電話にてご相談ください。)
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 ドレスコード：スマートカジュアル(ビーチサンダル、男性の袖なしシャツ、短パンでの入店は不可)

    2025/04/24 更新

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    ホットペッパーグルメで予約

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    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

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