居酒屋 泡盛 こんぺき 料理のこだわり
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◎泡盛に会う、沖縄料理のご用意もございます!
沖縄料理の魅力が詰まったメニューをご紹介します。定番のゴーヤチャンプルーや、家庭の味として愛されるパパイヤイリチー、にんじんしりしり、ソーメンチャンプルーなどが人気です。特におすすめなのは、泡盛と黒糖を使用した自家製ダレでじっくりと煮込んだ豚の角煮。甘みと旨みが絶妙に絡み合った一品です。泡盛と一緒にお楽しみください!
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◎泡盛の酒造メーカーが作るウイスキーもおすすめ!
当店では、他のお店ではなかなか味わえない、特別な沖縄のライスウイスキーをご用意しております。このウイスキーはバーボン樽でじっくりと仕込まれており、スッキリと飲みやすいものから、重厚感のある深い味わいまで、3種類ございます。初めての方には、まずはロックでその風味をじっくりと味わっていただくのをおすすめしております♪