筑後路

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  厳選された旬の食材での逸品をご用意してます。

  厳選された旬の食材を使用した逸品をご用意しております。地元・久留米で愛され続ける老舗料理店として、“久留米技能功労士”の称号を持つ店主が、地物の野菜や山菜、合鴨農法の米、天然の魚介類など地域の恵みを活かした料理を創り出しています。素材の持ち味を最大限に引き出す調理法にこだわり季節感を大切にした一皿をお届けします。

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  地物の天然魚介や野菜など旬食材料理をご提供。

  昭和52年創業の和食料理店【筑後路】では、店主が、確かな技術で地物の天然魚介や新鮮な野菜を活かした逸品をご提供しております。旬の食材にこだわり素材本来の味を引き出す調理法で、一皿一皿丁寧に仕上げています。季節感あふれる料理は見た目にも美しく目でも楽しんでいただけるよう心掛けていますので、こだわり料理をご賞味ください。

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  ≪利用シーンにピッタリなコースを5種類から選択可能！≫ 旬の懐石コース ￥3,500～15,000（税込）

  四季折々の素材を活かした懐石料理を3500円から15000円までの5つのコースでご用意。お手頃価格で楽しめる旬の味覚から、贅沢な特選コースまで、心に残るひとときを演出します。匠の技が光る美しい盛り付けと、繊細な味わいが自慢。洗練された空間は大切な方との特別な時間に最適。心温まるおもてなしをお楽しみください！

  税込3500円～15000円

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  ≪季節の魚も筑後路のウリ！≫ 天然の魚介類 ￥1,500（税込）～

  旬の新鮮な活魚貝を贅沢に楽しめる当店ではカニ、活とらふぐ、活あんこう、天然ほやなど、職人が厳選した素材を活かした料理は絶品の刺身や、豪華な鍋料理としてご堪能いただけます。心地よい和の空間で特別なひとときをお過ごしください。新鮮さと美味しさを追求した当店の料理で、贅沢な時間をお楽しみいただけます！

  税込1500円～

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  ≪5名様～OK！事前に相談でご予算に応じます♪≫ おまかせ宴会コース ￥5,000（税込）～

  5名様からご利用可能な当店のおまかせ宴会コースは事前相談でご予算に合わせた特別メニューをご提案。旬の食材をふんだんに使用した、シェフおすすめの多彩な料理をお楽しみいただけます。ゆったりとした個室で、友人や同僚との大切な時間を演出。落ち着いた雰囲気の中、心に残る宴会をお楽しみください！

  税込5000円～

筑後路おすすめの品

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  旬の珍味

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  たい飯

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  天然とらふぐ料理

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• 天然魚貝盛合せ

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• 旬の前菜

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• 茶そば陶板焼き

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• 自然山菜・野草天ぷら.西京づけ

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• 鯨竜田揚げ

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• 有田鶏竜田揚げ

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• 鍋もの

  とうふ.あんこう.地鶏.他

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• むかごめし

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• ひまわりの種めし

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• 自家製スイーツ

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• 本まぐろ中おち

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• 鯨料理

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• 自家製からすみ

  毎年100本作ります！要予約で

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地物の天然魚貝

• （有明海）

  旬のもので（有り・無し）

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• 磯ぎんちやく味噌煮

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• まじやく天ぷら.揚だこ

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• むつごろう滴焼き

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• 天然青うなぎ素焼き

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• くちぞこ煮

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• わらすぼみそ汁

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• いいだこ煮

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• 活白魚おとりぐい

  2月～3月

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• うちわ海老

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• うつぼ料理

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• 川かに

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• はも料理

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