熟成することで旨みを引き出す『魚料理』 白ワインとも相性抜群です♪
当店のお魚料理は、旬の鮮魚を豊洲市場で厳選して仕入れ提供します。新鮮なまま適度に熟成させることによって旨みをギュッと凝縮し、皮をパリッと香ばしく焼き上げ、身はふっくらジューシーに仕立てます。香り高い季節のソースが絡み合うことで魚の甘味と旨みをいっそう引き立てます。ワインとの相性も抜群です!
お問い合わせください
グルメ検索 |
|
|
---|
bartime 20:00~
定休日:火、水
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 TEL | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 休 |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 休 | 14 休 | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 休 | 21 休 | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 休 | 28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 休 | 4 休 | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 休 | 11 休 | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 休 | 18 休 | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 休 | 25 休 | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
事前予約でシェフ特製のメッセージ入りデザートプレートをご用意します!誕生日・記念日の利用にぜひ☆
厳選した黒毛和牛や豊洲から届く旬の鮮魚、フランス伝統のフォアグラテリーヌを楽しめます!
クラシックとモダンが融合した一皿に合わせるのは、体にやさしい自然派ワイン。赤、白、泡があります☆
「フォアグラのテリーヌ パンデピス」は、フランス料理の王道食材を使用した伝統の一皿です。絶妙な火入れで仕上げるフォアグラは、なめらかな口どけであっさりとした食感を楽しめます。添えられたフルーツソースは見た目も鮮やかで料理を華やかに。甘酸っぱさとフォアグラのコクが絶妙にマッチした大満足の一品です☆
2,600円(税込)
当店のお魚料理は、旬の鮮魚を豊洲市場で厳選して仕入れ提供します。新鮮なまま適度に熟成させることによって旨みをギュッと凝縮し、皮をパリッと香ばしく焼き上げ、身はふっくらジューシーに仕立てます。香り高い季節のソースが絡み合うことで魚の甘味と旨みをいっそう引き立てます。ワインとの相性も抜群です!
お問い合わせください
宮崎牛や鹿児島黒牛などの九州産を中心に、その時々にもっとも状態のよい和牛を仕入れるのがこの店のこだわりです♪脂身が少ない赤身肉をやわらかくジューシーに仕上げます。赤身ならではの濃い味わいと、噛むほどに広がるやわらかな肉本来の旨み存分に楽しめます。ワインを片手に、至福のひと時を過ごせます♪
-
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
毎月変わるコース料理で、旬の食材をふんだんに使用したフレンチを提供します。全5皿のショートコースはお気軽に楽しみたい方向けです。黒毛和牛や豊洲から仕入れた旬魚、フランス伝統のフォアグラテリーヌまで思う存分楽しみたい方は、全7皿のフルコースがオススメです!それぞれの料理には、体に優しいナチュラルワインがぴったりです♪
クラシックとモダンが融合したフランス料理に相性抜群の、体にやさしい自然派ワインをお楽しみいただけます!赤、白、泡がそろうボトルワインは常時200種以上がラインナップしており、お客様にピッタリの一杯がきっと見つかるはず☆グラス一杯から気軽に楽しめるのも嬉しいポイントです!
【隠れ家的なフレンチレストランです♪】古民家をリノベーションした店内は白を基調にしたくつろぎの空間で、ゆったりとフランス料理とナチュラルワインを楽しめます◎オープンキッチン前のカウンター席は、千葉さんが調理する様子を間近に見られる特等席。美味しそうな音と香りに包まれ、至福の時間を過ごせます。
【古民家×リノベ×モダンなデザインの空間】古民家の風情を残しつつ、洗練された現代的デザインでリノベーションされた「ドゥイエ」。白を基調とした店内とオープンキッチンは、見ているだけでワクワクする空間を演出します。料理人の技が光るライブキッチンで、目の前で創られる料理の数々をお楽しみください☆
【プライベート感あり!デート・記念日・誕生日にピッタリです♪】落ち着きのあるテーブル席は、大切な人と過ごす記念日やデートでのディナーにぴったりです◎プライベート感溢れるテーブル席では、ご家族や女子会などでのご利用も多いです。新旧が調和した空間で、特別なひとときをお過ごしください!
清潔感のある白を基調にしており、リラックスしてゆったりくつろげる雰囲気が漂っています。オープンキッチンではシェフの調理風景を間近で楽しめます!親しい方とカウンターに並んで美味しいフレンチ料理を味わえるので、デートや記念日利用にもオススメです!
店内はカウンター席中心ではあるものの、プライベート感のあるテーブル席も用意されております。4名様まで着席できるため、家族でのご利用や女子会、親しい方のお祝いシーンにもオススメです。美味しい料理とワインを楽しみ、至福の時間を過ごせます!
毎月変わるコース料理で、旬の食材をふんだんに使用したフレンチを提供します。全5皿のショートコースはお気軽に楽しみたい方向けです。黒毛和牛や豊洲から仕入れた旬魚、フランス伝統のフォアグラテリーヌまで思う存分楽しみたい方は、全7皿のフルコースがオススメです!それぞれの料理には、体に優しいナチュラルワインがぴったりです♪
事前にご相談いただければ、記念日・誕生日の方へシェフ特製のメッセージ入りデザートプレートをご用意します!大切な方の大事な一日をお祝いするのにぴったりの雰囲気です♪ぜひ当店で美味しいフランス料理をワインを楽しみながら、素敵なひと時をお過ごしください。
店名 | douillet ドゥイエ |
---|---|
住所 | 東京都杉並区西荻南2-24-17 |
アクセス | JR総武線「西荻窪駅」南口より徒歩3分/西荻窪駅から226m |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月、木、金、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 21:30) 土、日: 12:00~14:30 (料理L.O. 12:30) 18:00~22:00 (料理L.O. 21:00) bartime 20:00~ |
お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の前日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
定休日 | 火、水 |
平均予算 | 【ディナー】15000円(税込) |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | サービス料:なし/チャージ:お1人様500円(税込) |
禁煙・喫煙 |
|
---|---|
喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 14席(宴会・パーティー時 着席:14人) |
---|---|
最大宴会収容人数 | 14人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :可(20人以下可) |
Wi-Fi | なし |
---|---|
バリアフリー | なし |
駐車場 | なし :近隣にコインパーキングあり |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
---|---|
食べ放題 | なし |
お酒 | ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | - |
2025/04/23 更新