四季折々の創作料理
当店の創作料理では、珍味や和とフレンチの融合を楽しむことができます。常に旬の食材を取り入れ、四季折々の味わいを堪能できるメニューは、目にも美しく、味覚を刺激します。新しい発見が詰まった一皿で、特別なひとときをお楽しみください!
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鮨処つばき - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ネット予約の空席状況
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京料理やフランス、中華料理でも腕を振るい42年以上のキャリアを持つ凄腕大将の握ったお寿司を是非!
和とフランス料理が融合したここでしか味わえない創作料理もお楽しみいただけます!
遅くまで営業している為、2次会や締めの寿司を楽しみたい方もお気軽にお越しいただけます!
当寿司屋のコース料理は、創作料理と握りたてのお寿司を贅沢に楽しめる内容です!昔ながらの赤酢を使ったシャリに、新鮮な季節のお魚をのせ、1巻ずつ丁寧に提供。お魚の説明を聞きながら、至福のひとときを味わえます。特別な食体験をお楽しみください。
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当店の創作料理では、珍味や和とフレンチの融合を楽しむことができます。常に旬の食材を取り入れ、四季折々の味わいを堪能できるメニューは、目にも美しく、味覚を刺激します。新しい発見が詰まった一皿で、特別なひとときをお楽しみください!
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寿司と相性抜群の日本酒を豊富に取り揃えています。春夏秋冬に合わせた季節のお酒や、定番の銘柄からここでしか味わえない特別なお酒まで、バリエーション豊か。料理とのペアリングを楽しみながら、至福のひとときをお過ごしください!
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8貫と1本
3,500円(税込)
2,000円(税込)
3,500円(税込)
3,500円(税込)
時価
2025/04/23 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
新鮮で旬のお寿司を単品メニューよりもお得にお召し上がりいただけます!季節の味が楽しめる大将こだわりのコース料理を是非一度ご堪能ください!
京料理とフランス料理の経験も豊富な大将が手掛けた創作料理は、ここでしか食べられない和食とフランス料理が融合した上質な料理をお楽しみいただけます。
当店は和を基調とした洗練されたデザインが特徴です。落ち着いた雰囲気の中で、心安らぐ空間が広がり、食事を楽しむには最適な場所。木の温もりや柔らかな照明が、特別なひとときを演出します。ゆったりとした時間をお過ごしください♪
カウンター席では、目の前で大将が調理する様子を楽しむことができます!新鮮なお寿司を、一貫ずつ大将の説明を聞きながら味わえる贅沢なひととき。おひとり様も大歓迎で、気軽にお立ち寄りいただける温かな雰囲気が魅力です。特別な食体験をお楽しみください。
当寿司屋のテーブル席は、落ち着いた和の雰囲気が漂う空間です。友人との会食やご家族での団らん、特別な日や記念日のお祝いにもぴったり。心地よい空間の中で、旬の美味しいお寿司を楽しみながら、素敵なひとときをお過ごしいただけます。大切な時間をぜひご堪能ください!
【日本酒充実】お料理との相性抜群!四季折々の日本酒をご用意しております!お寿司に合うお酒を存分に楽しんでください♪
【キャッシュレスOK】クレジットカードやペイペイなどのキャッシュレス決済に対応しております!お財布を持っていなくても安心してご利用いただけます♪
【アクセスもGOOD】アクセスもGOODです!お気軽にお越しください♪
【見た目もGOOD】味にはもちろん、盛り付けにもこだわっているので視覚からもお楽しみいただけます!
【様々な利用シーンで】会食や接待はもちろん、普段使いでもご利用いただけます。是非お気軽にご来店ください!
【1961年】生まれ【1983年】全日空ホテル乾山【1988年】財団法人ホテル海洋有明【2003年】株式会社つきぢ神楽寿司の代表取締役社長【2013年】マンダリンオリエンタルにて寿司学校の講師【2015年】ホテルニューオータニ寿司店鈴富にて店長
京料理やフランス料理や中華料理でも腕を振るい、アメリカやドイツの海外ホテルで寿司部門を立ち上げ、ミシュラン星一つを獲得した鉄板焼石垣吉田とコラボで中国上海に寿司店2店舗を新規開業をした、42年以上のキャリアを持つ大将のオリジナル寿司を是非お楽しみください!
店名 | 鮨処つばき |
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住所 | 東京都杉並区天沼3-1-10 1階 |
アクセス | JR,東京メトロ丸ノ内線荻窪駅北口より徒歩約5分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 | 月、火、金~日、祝日、祝前日: 17:00~翌5:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00) |
お問い合わせ時間 | - |
定休日 | 水、木 |
平均予算 | 約10.000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
QRコード決済 | 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
料金備考 | - |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 26席 |
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最大宴会収容人数 | 26人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし :近くにコインパーキング有 |
英語メニュー | あり |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | - |
2025/04/23 更新