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和風だし料理と海鮮丼を楽しめるお店◎

【小樽駅】和風だしを使ったお茶漬けやラーメンなどを楽しめるお店!お酒の〆にも◎

営業時間・定休日

月、水~日: 18:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30)

定休日:

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

小樽では珍しい出汁専門店

【だしソムリエ】を取得した店主がこだわりの出汁をご提供。全体にまとまりがあって、ふくよかな味わいです

カジュアルな雰囲気のお店

店内にはカウンター席とテーブル席をご用意。お一人様から大人数まで対応可能です。お気軽にどうぞ♪

居酒屋使いとしても◎

おだしを使ったお料理以外にもザンギ等のおつまみメニューも充実しています。ハイボールやビールと一緒に♪

店長のおすすめ料理

【自家製の出汁が食欲をそそる!】ほっとするひとときを提供する、焼鮭いくらのお茶漬け1,500円(税込)

焼鮭いくらのお茶漬けは、焼きたての鮭とぷりぷりのいくらが贅沢にのったご飯に、自家製の出汁をかけていただく一品です。香ばしい鮭の風味といくらの旨味が溶け合い、出汁の深い味わいが食欲をそそります。温かいご飯にかけることで、出汁が絡まり、一口ごとに至福の美味しさが広がります。

1,500円(税込)

【6種類のネタを贅沢海鮮丼に!】彩り豊かなたっぷりの海鮮を味わえる!ガンガン丼2,700円(税込)

北海道産のいくらやうに、帆立など厳選した6種類の新鮮なネタを贅沢に盛り込んだ海鮮丼は、まさに海の恵みの宝庫です。ぷりぷりのいくらが口の中で弾け、クリーミーなうにが濃厚な旨味を引き立てます。甘みのある帆立は、他のネタと絶妙に調和し、食べるたびに幸せな気持ちにさせてくれます。

2,700円(税込)

【開店以来ダントツ一番人気】ドリンクにも合う逸品!特製ザンギ(鶏の唐揚げ)700円(税込)

開店以来ダントツの一番人気を誇る唐揚げは、ニンニクを使わず、塩コショウと生姜でじっくり漬け込んだ逸品です。生姜の香りが食材の旨味を引き立て、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。外はカリッと、中はジューシーに仕上げられた唐揚げはお酒のお供にも、ご飯のおかずにもぴったりの一品です。

700円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 焼さけ・いくら

焼さけ・いくら

1,500円(税込)

料理メニュー写真 たらこ山わさび

たらこ山わさび

900円(税込)

料理メニュー写真 特製ザンギ(鶏唐揚げ)

特製ザンギ(鶏唐揚げ)

700円(税込)

料理メニュー写真 小樽の赤ウインナー

小樽の赤ウインナー

500円(税込)

料理メニュー写真 えんがわユッケ

えんがわユッケ

600円(税込)

2025/04/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

小樽では珍しい出汁の専門店!バリエーションも豊富◎

お茶漬けやおつまみなどに使用するおいしい出汁を生み出すべく日本中を訪ね歩いた店主は、『だしソムリエ』の資格を習得して、全国各地からうまみ成分のバランスが良い8種の素材を厳選しました。その厳選素材でつくる出汁は、1つの旨味が突出しているのではなく、全体にまとまりがあって、ふくよかな味わいに仕上げています。

出汁を使うお料理の他にも充実したおつまみメニューも◎

北海道産の素材を中心に使い、北海道産の各種料理やザンギなどお酒との相性のいいおつまみメニューを多数ご用意しております。旨いお料理をつまみながら、こだわり酒場のレモンサワー、各種アルコールドリンクなどその他、美味しいお酒も楽しめます。

3種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しております。お一人様から大人数まで対応できるのが魅力的◎また旅行の際のお食事にもおすすめです!

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

テーブル席は隣との距離も近いので、飲み会などのご利用にも最適です!ビールが3L(約10杯分)入ったスーパードライ タワーピッチャーをみんなでシェアしてお楽しみいただけます◎

  • 雰囲気自慢

JR小樽駅から徒歩約16分のところに位置する当店は、知る人ぞ知る隠れ家のようなお店です。店内はカジュアルな雰囲気なので、お気軽にお立ち寄りください◎

お席

【カウンター席】気軽に立ち寄れるカウンター席は、お一人様やデート、飲み会の帰りの〆のお食事など様々なシーンでご利用いただけます。

カウンター

1名様

【カウンター席】気軽に立ち寄れるカウンター席は、お一人様やデート、飲み会の帰りの〆のお食事など様々なシーンでご利用いただけます。

【テーブル席】デートやご旅行の際の記念のお食事にもおすすめのお席です。深夜26時まで営業しているので、飲み足りない時や、飲み会の〆のお食事にもおすすめです!

テーブル

2名様

【テーブル席】デートやご旅行の際の記念のお食事にもおすすめのお席です。深夜26時まで営業しているので、飲み足りない時や、飲み会の〆のお食事にもおすすめです!

【テーブル席】気の置けない友人との飲み会や、各種ご宴会におすすめのテーブル席です。隣との距離が近いので、盛り上がること間違いなしです◎

テーブル

4名様

【テーブル席】気の置けない友人との飲み会や、各種ご宴会におすすめのテーブル席です。隣との距離が近いので、盛り上がること間違いなしです◎

【貸切】着席時15名様まで、立食時20名様までで貸切を承ります。会社宴会や同窓会、打ち上げなど様々なシーンでご利用いただけます◎

貸切

20名様

【貸切】着席時15名様まで、立食時20名様までで貸切を承ります。会社宴会や同窓会、打ち上げなど様々なシーンでご利用いただけます◎

設備

【スーパードライ タワーピッチャー 3000ml】こちらをご注文いただくと、タワー型のサーバーでご提供いたします!ビール約10杯分なので、皆様でシェアしてお楽しみください◎

【スーパードライ タワーピッチャー 3000ml】こちらをご注文いただくと、タワー型のサーバーでご提供いたします!ビール約10杯分なので、皆様でシェアしてお楽しみください◎

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

カジュアルな雰囲気の店内は気軽に入りやすい◎

店内はカウンター席とテーブル席をご用意しており、カジュアルな雰囲気です◎壁には文字のアートもあり、より一層洗練されたおしゃれな空間のお店です。

各種ご宴会におすすめのテーブル席をご用意!

テーブル席は隣との距離が近いので、各種ご宴会におすすめのお席です。木の温もりを感じられるテーブルと床はホッと一息つけるやすらぎ空間です◎

3種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

お酒の〆にも◎ホッとする味の出汁をお楽しみください

店主が【だしソムリエ】の資格を取得し、全国を訪ね歩いて完成させた出汁で作るお茶漬けやうどん、ラーメンなどをお楽しみいただけます◎お酒を飲んだ後の〆にもおすすめです!

気軽に楽しめる一品料理を多数ご用意しています!

お出汁を使ったお料理の他に、北海道産の食材を使った一品料理を多彩にご用意しております。お酒との相性のいい北海道産いかの塩辛や小樽の赤ウインナーなど地のものをご堪能いただけます◎

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

和風だし伊藤圓 詳細情報

お店情報

店名 和風だし伊藤圓
住所
北海道小樽市花園1丁目11-18
アクセス JR函館本線小樽駅より徒歩約16分/JR函館本線南小樽駅より徒歩約18分
電話
営業時間 月、水~日: 18:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30)
お問い合わせ時間 営業時間中にお問い合わせください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日
平均予算 ディナー:2,000~3,000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、支付宝(Alipay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 16席(カウンター6席/テーブル2席/4席)
最大宴会収容人数 30人(着席時:25人/立食時:30人)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2025/04/17 更新

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■和風だし伊藤圓の関連リンク
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