目黒　すし太一

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  独自ブレンド米で味わう極上の寿司をご堪能ください

  富山産『コシヒカリ』と山形産『つや姫』を独自にブレンドした特製のお米を使用しています。甘味があり、寿司との絶妙な相性を誇るこのお米をお届けします。また、自家製の「カラスミ」や、季節の食材を活かした「白子」「あん肝」などを、多彩な調理法でご提供。四季折々の豊かな味わいを、どうぞご堪能ください。

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  7年連続ミシュラン受賞の当店が送る絶品おまかせコース

  旬を活かしたおまかせコースを2種類ご用意しております。季節の食材を中心に使用しておりますので、ご来店頂くたびにお楽しみいただけます。お刺身、揚げ物、煮物に、焼き物や自慢の寿司まで、様々な調理方法を採用しております。時間は気にせずゆったりとお召し上がりください。当店は2018年より2024年まで7年連続ミシュラン受賞しております。

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  おまかせ21780円(税込)コース◆お刺身、焼き物、揚げ物、お寿司など"旬食材"を使った四季折々な全18品◆

  【季節の食材を使ったおまかせコース】お刺身、焼き物、揚げ物、お寿司など様々な調理方法で料理を提供いたします。季節の食材を中心に使用しておりますので、ご来店頂くたびにお楽しみいただけるのも◎旬を活かしたおかませの内容で、四季折々の味わいを心ゆくまでお楽しみください。

  21,780円（税込）

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  ◆お寿司と相性抜群の日本酒をご用意◆白ワインなどもご用意してます。

  日本酒好きのお客様にはたまらない、当店のドリンクメニュー。佐賀の「鍋島」と、茨城の「結」を定番品としてご用意しております。その他にも6種類程常備し、週替わりのものも取り揃えました。芋・麦・米の焼酎にワインもございますので、お好みでご注文ください。またコース料理は、2名様からのご利用となっております。

  お問い合わせください

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  おまかせ21,780円(税込)コースでは、お寿司以外の焼き物、煮物などから季節を感じられます。

  お寿司、焼き物、煮物など"旬食材"を使った四季折々な18品をご堪能いただける完全予約制のコースです。1名様21,780円(税込) にて、2名様～より承ります。食材は毎朝豊洲市場に向かい、その日に自分自身が良いと思ったものを仕入れているため、お休みは豊洲市場に準じております。※匂いがきつい香水などはご遠慮願います。

  21,780円（税込）

おまかせコース

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  季節の食材を使った【おまかせ21780円(税込)コース】

  お寿司、焼き物、煮物など"旬食材"を使った四季折々な18品を様々な調理方法で堪能いただけます。食材は毎朝豊洲市場に向かい、その日に店主が良いと思ったものを仕入れています。【完全予約制】1名様21,780円(税込) 2～8名様まで承ります。※写真は一例です。

  21,780円（税込）

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  季節の食材を使った【おまかせ26620円(税込)コース】

  お寿司、焼き物、煮物など"旬食材"を使った四季折々な22品を様々な調理方法で堪能いただけます。食材は毎朝豊洲市場に向かい、その日に店主が良いと思ったものを仕入れています。【完全予約制】1名様26,620円(税込) 2～8名様まで承ります。※写真は一例です。

  26,620円（税込）