食彩の時々 料理のこだわり
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【オムライス】自家製デミグラスソースをたっぷり絡めて
チキンライスとふわとろ卵に、自家製のデミグラスソースが相性抜群の一品。ボリューム満点ながらも、軽やかな卵の食感が後を引き、最後の一口まで飽きることなく楽しむことができます。お食事としてはもちろん、ビールやワインなどお酒のお供にもおすすめです♪心を込めて作った料理が、お客様に笑顔をもたらすことを願っています。
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【シャリアピンステーキ】口の中で広がる豊かな味わい。
厳選された牛肩ロースを使用し、絶妙な焼き加減で肉本来の旨味を引き出した一品。このステーキの特徴は、特製のシャリアピンソースにあります。自家製デミグラスソースをベースに、じっくり煮込んだ玉ねぎと香り高いニンニクをおろし入れ、赤ワインで仕上げました。お肉とソースが絡み合う豊かで贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。