めしト肴やちょうじ

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  【お酒との相性抜群☆絶品料理の数々！】

  新鮮で豪華なお造り、柔らかな肉質と濃厚な旨味が広がる地鶏もも肉の塩焼き、ぶりの旨味を存分に楽しめる当店名物のぶり出汁しゃぶしゃぶなど、お酒との相性抜群のメニューを様々ご用意。仕入れによって変わる日替わりメニューもあり、飽きることなくお楽しみいただけます。

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  【鮮度◎愛媛県産の調味料が奏でる絶妙な味わい】

  当店の料理は、鮮度にこだわり抜いた逸品ばかり。その日仕入れた新鮮な魚介類を厳選し、一番美味しい状態でご提供。宇和島の醤油や酢味噌などを使用することで、素材本来の旨味を最大限に引き出し、味わい深い料理をお楽しみいただけます。お好みのお酒と一緒にご堪能ください。

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  【ちょうじ名物】ぶり出汁しゃぶしゃぶ　一人前　※一人前からご注文可能

  新鮮なぶりをしゃぶしゃぶすることで、その旨味と柔らかさが存分に楽しめる当店名物の逸品。ぶりの風味と出汁の深みが口の中に広がり、お腹も心も大満足になります。〆には雑炊やきし麺を入れることで食後の余韻を楽しめます。しゃぶしゃぶのコースもご用意しておりますので、ぜひご利用ください！

  一人前2280円（税込）

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  兆治の鮮魚造り盛り合わせ　一人前　※二人前より

  その日に仕入れた新鮮な魚を贅沢に使用した逸品。新鮮な海の恵みを存分に堪能でき、厳選された魚介類が、口の中でふわりと溶ける至福の味わいをお届けします。季節ごとに変わる旬の味覚を、お造りで存分にお楽しみください。焼酎・日本酒との相性抜群◎一緒に食べれば更に美味しさUPです！

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  【こだわり】釜炊きご飯　※写真は宇和島鯛めし

  炊き立ての釜炊きごはんは一粒一粒がふっくらつやつやで、土鍋ならではの香ばしいおこげも楽しめる贅沢な逸品です◎素材の旨みを引き立て、和食との相性も抜群！「兆治の海鮮納豆」や「生まぐろゆっけ」などご飯のお供とお楽しみいただけます★おかわり必至の絶品ごはんをぜひご堪能ください。

  各メニューを参照

【兆治名物】

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  [数量限定]鰤 出汁しゃぶしゃぶ 一人前

  一人前より　※写真はイメージです。

  2,280円（税込）

• 追加

  追加鰤切り身 5枚1,780円(税込)/追加野菜 一人前750円(税込)/追加出汁 一人前480円(税込)/〆の雑炊 一人前600円(税込)/〆のきし麺 一人前600円(税込)

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【前菜】

• 県産ピーマンと茄子の揚げ浸し

  580円（税込）

• ピリ辛やみつききゅうり

  480円（税込）

• 叩ききゅうりと長芋梅水晶和え

  480円（税込）

• 秋田いぶりがっことクリームチーズ

  580円（税込）

• バリバリ冷やしピーマン　自家製胡桃みそ

  580円（税込）

• 自家製濃厚チーズ豆腐

  580円（税込）

• 本日の菜葉お浸し

  580円（税込）

【肴】

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  胡麻ぶり　

  自家製胡麻醤油

  1,450円（税込）

• 胡麻カンパチ　

  自家製胡麻醤油

  1,450円（税込）

• 鮮魚と長芋きざみわさび和え

  1,280円（税込）

• 鮮魚酢味噌和え

  宇和島麦味噌

  1,280円（税込）

• 【生】ぶり大根

  愛媛ポン酢醤油仕立て

  1,200円（税込）

• 自家製イカ塩辛

  580円（税込）

• 自家製炙りしめ鯖

  1,100円（税込）

• 自家製穴子つまみ

  1,200円（税込）

• 県産島だこ柔らか煮

  1,000円（税込）

【逸品もん】

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  兆治のつまみ天盛り　自家製天だれ

  1,000円（税込）

• 宇和島名物じゃこ天

  500円（税込）

• ごぼう唐揚げ

  600円（税込）

• だし巻き玉子　蟹餡掛け

  980円（税込）

• 兆治の揚げ出し豆腐

  600円（税込）

• 和牛マルチョウ旨辛炒め

  1,000円（税込）

• チーズちくわ磯辺揚げ

  580円（税込）

• 本日のポテトフライ

  700円（税込）

• 海老しんじょう蓮根挟み揚げ

  900円（税込）

【肉逸品】

• 秋田比内地鶏もも肉岩塩焼き

  1,800円（税込）

• 自家製アグー豚ベーコン

  1,500円（税込）

• 滋賀　近江牛炙りタタキ

  2,508円（税込）

【握り・巻物】

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  本日の鮮魚握り　五貫

  ※写真は一例です。※仕入れによって内容は異なります。

  1,600円（税込）

• 穴子きゅうり巻き

  800円（税込）

• なみだ巻き

  すりおろしたワサビや刻んだ葉ワサビ、茎ワサビ等を具にした細い海苔巻き。

  600円（税込）

• トロたく巻き

  800円（税込）

• 海鮮クリームチーズ巻き（中巻き）

  1,280円（税込）

【甘味】

• ドライフルーツクリームチーズ

  550円（税込）

• 濃厚ガトーショコラ

  700円（税込）

• 沖縄シークワサーシャーベット

  550円（税込）

【釜炊きご飯】　　※ご提供までお時間いただく場合がございます。予めご了承下さい。

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  愛媛宇和島鯛めし

  1,500円（税込）

• 県産いか納豆　＋＜釜炊きご飯＞

  900円（税込）

• 兆治の海鮮納豆　＋＜釜炊きご飯＞

  1,000円（税込）

• 【生まぐろ】まぐたくとろろ　＋＜釜炊きご飯＞

  1,000円（税込）

• 生まぐろユッケ　＋＜釜炊きご飯＞

  1,200円（税込）

• 愛媛だし醤油の卵かけご飯

  550円（税込）

• 近江牛肉まぶし

  1,780円（税込）

• 焼きたて塩おにぎり

  １個　300円（税込）

• 宇和島の麦味噌を使った【アラだし味噌汁】

  500円（税込）