ラーメン居酒屋りん 料理のこだわり
-
お酒と相性の良いアラカルトメニューを豊富にご用意♪
さまざまなお食事メニューを各種取り揃えております。お酒と相性ピッタリの、豚チャーシュー、セセリ塩焼き、炊き餃子、麻婆豆腐などの酒肴や、鶏からあげ、フライドポテトなどの軽食までラインナップ豊富♪会社帰りのサク飯や、小腹が空いた際の夜ご飯利用などお気軽にお立ち寄りください。もちろん、飲んだ後の〆ラーメンもございます♪
-
低温調理は肉の繊維を壊すことなく、しっとりと!
自家製のチャーシューは、特別な低温調理法を用いて仕上げています。この方法により、肉が非常に柔らかく、ジューシーな食感が楽しめます。低温でじっくりと火を通すことで、旨味が逃げず、肉本来の風味が引き立ちます。噛むごとに豊かな味わいが広がり、食べる人を魅了★自家製のチャーシューは、ぜひ一度ご賞味いただきたい逸品です。