鰻のうな幸　館山本店

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  素材の旨味を引き出す調理

  素材の魅力を活かした調理で、シンプルながらも満足感のある一品を提供しています。丁寧に調整された味つけが、鰻本来の旨味を引き立てます。

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  均一な仕上がりと美しい盛付

  均一な焼き加減と調和のとれた味つけで仕上げた鰻料理は、見た目にも美しく、最後の一口まで楽しめます。細部まで工夫された味わいを堪能してください。

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  【うな重】特上　太丸1尾

  特上うなぎの太丸1尾はふっくらとした身と香ばしく焼き上げた鰻が甘くキレのいいタレと絡みより一層味を引き立て、一口ごとに幸せを感じられる贅沢な一品です。特別な日やご褒美にぜひどうぞ！

  3,630円（税込）

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  【ひつまぶし】特上　太丸1尾

  特上ひつまぶしの太丸1尾は、ふっくらとしたうなぎを贅沢に使用。香ばしいタレが絶妙に絡み、まずはそのまま、次に薬味、最後は出汁をかけて楽しむ三段階の味わいが魅力です。

  3,730円（税込）

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  千葉県産水後赤鶏　照り焼き重

  千葉県産水郷赤鶏の照り焼き重は、ジューシーでコクのある鶏肉の絶妙な噛みごたえ、甘辛いタレとふっくらご飯との抜群の相性、千葉県の厳選した素材を活かした一品をぜひお楽しみ下さい。

  1,850円（税込）

うな重

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  【並】 太丸半尾

  薬味(わさび・ガリ・ねぎ)・お吸い物・香の物付

  2,200円（税込）

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  【上】 太丸3/4尾

  薬味(わさび・ガリ・ねぎ)・お吸い物・香の物付

  2,880円（税込）

• 【特上】 太丸1尾

  薬味(わさび・ガリ・ねぎ)・お吸い物・香の物付

  3,630円（税込）

• 御飯大盛り

  150円（税込）

• テイクアウト用追加タレ

  50円（税込）

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  テイクアウト やってます。

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ひつまぶし

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  【並】 大丸平尾

  薬味(わさび・ガリ・ねぎ)出汁・お吸い物・香の物付

  2,300円（税込）

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  御飯大盛り

  150円（税込）

• 【上】 太丸3/4尾

  薬味(わさび・ガリ・ねぎ)出汁・お吸い物・香の物付

  2,980円（税込）

• 【特上】 太丸尾

  薬味(わさび・ガリ・ねぎ)出汁・お吸い物・香の物付

  3,730円（税込）

• ひつまぶしの食べ方【4等分】

  まずはおひつの中のうなぎとご飯をしゃもじで4等分します。それからそれぞれの食べ方でひつまぶしをお楽しみいただきます。

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• ひつまぶしの食べ方【1】

  4等分したものをそのままお茶碗に入れて、うなぎとご飯の味をシンプルにお楽しみください。

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• ひつまぶしの食べ方 【2】

  4等分したものにわさび・ガリ・ねぎなどの薬味をお好みでのせていただいてみてください。薬味とマッチしたお好きな味がきっと見つかります。

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• ひつまぶしの食べ方 【3】

  4等分したものにだし汁をかけて出汁茶漬けでお楽しみください。薬味をのせるとさらに味が広がります。お茶漬けのさらさらとした感覚とうなぎの風味がまた違った味わいとなります。

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• ひつまぶしの食べ方 【4】

  最後は3つの中でご自分が一番気に入った食べ方でお楽しみください。

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千葉県産 水郷赤鶏の照り焼き重

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  千葉県産 水郷赤鶏の照り焼き重

  ※銘柄鶏 水郷赤鶏 絶妙な噛み応えと、コクが感じられる肉質が特徴で、じっくり時間をかけて育てられた赤鶏の旨味をご堪能下さい。

  1,850円（税込）