藁焼き酒場 わらいち 料理のこだわり
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『ブリの藁焼き』など他にも豊富な藁焼きメニュー
当店自慢の藁焼きは、看板メニューのカツオ・ブリの他にも豊富にご用意しております!イカや〆鯖などの海鮮系から、鶏肉の藁焼き、牛ハラミの藁焼きなどの肉系。また、合鴨や馬肉、カマンベールなどの変わり種まで◎どの食材も、藁焼きの良い香りと絶妙にあわさり、他では味わえない深い味わいをお楽しみいただけます♪
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日本酒は珍しい希少な銘柄が楽しめる!
厳選して仕入れている日本酒は、他ではなかなか見かけない希少な銘柄を常時9種類ほど取り揃えております◎全国各地から選りすぐりの日本酒は、定期的に入れ替わるため、いつ来ても新鮮な体験がお楽しみいただけます。素材の風味と藁の香りが極まった当店の藁焼きは、日本酒との相性も抜群です♪