鎌倉山下飯店

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  贅沢なフカヒレの姿煮をメインに仕上げた一皿を

  フカヒレは、その豊かなコクと独特の食感が特徴。じっくり煮込むことで、旨味が凝縮された一品に仕上げています。滑らかでとろけるような食感は、一度食べたら忘れられない美味しさです。前菜やスープ、デザートまで、バランスの取れた構成が嬉しい。シェフの技が光る、素材の味を最大限に引き出したお料理の数々をお楽しみいただけます。

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  こだわりの料理の数々

  素材選びから調理法まで、すべてにこだわり抜いた美味しさが詰まっています。新鮮な食材を使用しており、丁寧に火入れされた炒め物や、じっくり煮込んだスープ、絶妙な味付けの点心など、シェフの技が光る一品一品となっております。ご家族やご友人、会社の方などと素敵なひとときをお過ごしください。

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  濃厚な味わいが楽しめる【豪華ふかひれランチ】は観光時の昼食や女子会などにも最適。

  ランチを贅沢に楽しむなら、豪華ふかひれランチが◎豚骨や丸鶏、鳥足をじっくり煮込んだ濃厚な白湯スープは、鶏の旨味を最大限に引き出し、サッパリとした後味が特徴です。フカヒレの姿煮をメインとしたコースとなっており、観光時や女子会にも最適な、心満たされるランチです。ちょっと贅沢なランチにも♪

  4,400円（税込）

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  人気メニューをリーズナブルに楽しめる！特選コース！人気のコースとなっております。 5500円(税込)

  各種宴会や記念日、デートなど、様々なシーンでご利用いただけます。お料理は、季節の食材を活かした美しい盛り付けが特徴的。さらに、4名様以上なら、+2530円(税込)で飲み放題も追加できるので、心ゆくまで飲みながらお楽しみいただけます。

  5,500円（税込）

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  中華料理の真髄を感じる特別なコース！自慢の「ニューレディースランチ」

  選りすぐりの6品からお好きな2品をお選びいただけます。炒飯とスープは決まっており、それ以外にお料理2品をお選びいただけます。食材の旨味を活かした本格中華をご体験いただけます。お友達やご家族と一緒に、特別なひとときをお過ごしください。おいしい料理とともに、心温まる瞬間をお楽しみください。

  2,200円（税込）

前菜

• 三種前菜盛り合わせ

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• くらげ

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• 蒸し鶏

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• 細切り蒸し鶏　胡麻辛子ソース

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• よだれ鶏

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• 国産豚の炭焼きチャーシュー

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• 中華甘酢漬け

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• 海鮮サラダ　自家製香味ドレッシング

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フカヒレ・アワビ

• 蟹肉入りフカヒレスープ

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• フカヒレの醤油煮スープ

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• 上海蟹味噌入りフカヒレスープ

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• フカヒレの姿煮

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• アワビの塩味炒め

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• アワビの醤油煮込み

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• アワビのクリーム煮込み

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牛肉

• 牛肉とピーマンの細切り炒め

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• 牛肉のオイスターソース炒め

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• 牛肉のトウチ炒め

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• 牛肉のピリ辛炒め

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• 国産牛サーロインの黒胡椒炒め

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豚肉

• 黒酢の酢豚

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• 豚肉とキャベツの味噌炒め

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• 酢豚

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• 豚肉と鎌倉産キクラゲと玉子のピリ辛炒め

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• 五目炒め

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鶏肉

• 鶏肉とカシューナッツの炒め

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• 鶏肉と唐辛子の炒め

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• 鶏肉のトウチ炒め

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• 鶏の唐揚げ

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• 骨付きモモの唐揚げ　特製ソースかけ

  1本と半羽から選べます

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• 北京ダック

  4枚入りと8枚入りから選べます

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海鮮

• 海の幸塩味炒め

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• イカのピリ辛炒め

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• イカのトウチ炒め

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• 大海老のチリソース煮

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• 大海老のマヨネーズ炒め

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• 大海老のマンゴーマヨネーズ炒め

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• 蟹肉入り玉子焼き

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• 大海老入りやわらかい玉子焼き

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• 鮮魚の塩味炒め

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野菜・豆腐

• 麻婆豆腐

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• 石焼き激辛麻婆豆腐

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• 石焼き白麻婆豆腐

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• 海老と豆腐の塩味煮込み

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• マーボー茄子

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• 青菜の塩味炒め

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• 野菜の塩煮込み

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おこげ

• 五目おこげ

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• 海の幸入りおこげ

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• 海老入りおこげ

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スープ

• コーンスープ

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• 酸辣湯

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• 玉子スープ

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• 野菜スープ

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点心

• 焼き餃子

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• 特製焼売

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• 春巻き

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• 胡麻団子

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• 炭焼きチャーシュー入りまんじゅう

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• 中華ちまき

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• ワンタン　ピリ辛ソースかけ

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• 海鮮ニラまんじゅう

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• 杏仁豆腐

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• 季節のプリン

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麺・飯

• 五目汁そば

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• 海老入り塩汁そば

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• 担々麺

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• 酸辣湯麺

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• 台湾風担々麺

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• 石焼き海鮮焼きそば

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• 五目焼きそば

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• 海老焼きそば

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• 五目チャーハン

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• 蟹チャーハン

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• しらすチャーハン

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• 麻婆かけご飯

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• 五目かけご飯

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• 中国粥

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• 白飯

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