深夜食堂 女子大 やまぐち

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【あて】ペアリング：ビール・日本酒・焼酎・サワー・韓国酒

• キムチ

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• 無限パクチー

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• 蛸わさび追いわさび

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• クリームチーズと烏賊塩辛

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• クリームチーズとチャンジャ

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• 中華風ニラうずら

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• ハツ刺しの出汁醤油漬け

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• 梅キムチ

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【ワインのお供】ペアリング：ワイン・ベルモット・ウイスキー・ブランデー

• クリームチーズと蜂蜜クラッカー

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• 揚げナスとトマトのカマンベールサンド

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• 季節のフルーツとマスカルポーネのカプレーゼ

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• 烏賊とブロッコリーのジェノベーゼ炒め

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• まぐろとアボカドのブルスケッタ

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• ハモンセラーノ切り落とし

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• 自家製スモークサーモン 燻製マヨネーズ添え

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• アンチョビポテトサラダ

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【アヒージョ】ペアリング：ワイン・ベルモット

• 海老とブロッコリー

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• 牡蠣とマッシュルーム

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【居酒屋一品】

• きゅうり止まらない

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• 花かつおの冷奴

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• 自家製カリトロ厚揚げ

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• 自家製炙り焼き豚キムチ

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• まぐろ赤身ユッケを韓国海苔に包んで

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• 脂の乗った炙りブリ刺し

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• 鯛刺の塩こうじ漬け

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• ホッケ塩焼き

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• 名物！炙りユッケ

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• 牛タタキ ネギポン酢

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• 旨味生センマイ

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• 本日の熟成牛のステーキ

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• 牛すじ ホルモン煮込み

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• 麻婆豆腐 シビ辛ハラスメント

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• 麻婆茄子

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• 炙りホタテの黄身酢がけ

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【サラダ】

• チョレギサラダ

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• 生ハムのシーザーサラダ

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【揚げ物】

• 名物！山口流チキン南蛮

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• 旨辛からあげ

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• 山芋フライドポテト

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【めん＆汁物】

• 大阪名物 牛骨肉吸い

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• ハマるスンドゥブチゲ

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• 牛骨かすうどん

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• ユッケジャンスープ

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• 九州麦味噌の味噌汁

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【丼・ごはんもの】

• 月間15000食売れた ローストビーフ丼

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• 鯛釜飯

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• ○○卵とカキ醤油のTKG

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• お茶漬 (梅・鯛・チャンジャ)

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• ごはん (小・中・大)

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【パスタ】

• ナスとベーコンのアラビアータ (1辛～3辛)

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• 明太子のクリームパスタ

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• 大人の黒胡しょうカルボナーラ

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• アリオリペペロンチーノ

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【夜定食】

• チキン南蛮定食

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• チャーシューエッグ定食

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• 豚しょうが焼き定食

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• 旨辛からあげ定食

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• ホッケ塩焼きと山かけマグロの定食

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【デザート】

• バニラアイス (ベリー・チョコ)

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• 抹茶アイス 黒蜜ソース

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• フォンダンショコラとバニラアイス

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