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ゆったり楽しむソムリエ厳選ワインと日本酒
HAKKOU VIGNE ハッコウ ヴィーニュ ドリンク 2025/04/21 更新
ソムリエ資格を持つオーナーが世界各国のワインを飲み比べ、厳選したワインを豊富に取り揃えております。ワインに合わせてグラスの種類が変わるため、ワインの香りや味わいを最大限引き出した状態でお愉しみいただけます。種類も豊富なため、お客様のお好みやご予算に合わせてご提案させていただきますので、お気軽にお申し付けください♪
日本酒は季節によって仕入れが変わり、その時期一番の日本酒をご提供いたします！店主は酒ディプロマの資格（日本酒・焼酎のソムリエ資格）を持っており、お客様のお好みやお料理に合う日本酒をご提供させていただきます。
原産国 モルドバ：コドゥル 品種 ピノノワール61% シャルドネ39% 瓶内二次発酵による製法で、瓶内熟成は2年半。白い花や果実味豊かな香り。繊細できめの細かい泡が心地よく続く。
1,800円（税込）
原産国 イタリア：リグーリア 品種 ヴェルメンティーノ 金色がかった麦藁色。白い花やゴールデンデリシャス、ハーブなどの香りには奥行きがあり、口の中に広がるリッチな果実味、酸とミネラルの優れたバランスのとれた味わい。
1,200円（税込）
原産国 モルドバ：ステファン・ヴォダ 品種 ヴィオリカ 1969年に発見された2種の赤品種が変異して出来たモルドバ土着の白品種。アカシアの蜂蜜やマスカットの華やかな香りとフレッシュですっきりとした酸とのバランスが良い。
1,400円（税込）
原産国 フランス：アルザス 品種 リースリング ビオディナミを実践し、アルザス最高の造り手の一人と言われている。リースリングの評価が非常に高く、清涼な柑橘のニュアンスとミネラリーさが見事に調和。
1,700円（税込）
原産国 アメリカ：カリフォルニア 品種 シャルドネ 白い花とマイヤーレモン、りんご、洋梨にクレームブリュレが伴い芳醇。リッチな味わいで洋梨、レモンクリームの凝縮した風味で長く甘美な余韻へと続く。
2,100円（税込）
原産国 フランス：ブルゴーニュ 品種 シャルドネ グレープフルーツを思わせる爽やかな柑橘系の香りに、白桃のような果実感。酸味のバランスも良く、ソフトなタッチで、アフターに冷涼感溢れるミネラルの風味。
2,500円（税込）
原産国 フランス：アルザス 品種 ゲヴュルツトラミネール オレンジ、金木犀、紅茶などのアロマティックな香り。ピュアな果実味と伸びやかな酸が心地よく、アフターのビターさがアクセント。クリーンな味わいのオレンジワインです。
1,500円（税込）
原産国 オーストラリア：マクラーレンヴェール 品種 テンプラニーリョ ピノノワール 明るく、ドライであり飲むのがとても楽しい味わい。濃い赤系のベリー果実の風味があり、程よい酸と豊かな味わいと非常にバランスよく調和しています。
1,400円（税込）
原産国 フランス：ボルドー 品種 カベルネフラン85% メルロー15% 黒スグリ、イチゴなどの熟した果実と、モカ、スパイスなどの複雑なアロマ、口当たりは滑らかで、きめ細かなタンニンはエレガントさを感じさせる
1,200円（税込）
原産国 ニュージーランド：オークランド 品種 ピノノワール 豊かな赤いフルーツのアロマ。穏やかながら適度なタンニンがあり、全体を爽やかな印象に熟した甘い風味を持つ芯のある果実味を感じる味わい
1,400円（税込）
原産国 アメリカ：カリフォルニア 品種 カベルネ ソーヴィニヨン 黒い果実やカシスにアニスのアクセントを感ます。濃密で滑らかな質感でとても良く熟したブラックカラントは樽熟成から生まれるバニラの風味に芳ばしいスパイスが折り重なります。
1,800円（税込）
原産国 フランス 品種 メルロー60% カベルネ ソーヴィニヨン35% カベルネ フラン5% 木苺やカシスの凝縮した果実味に、スミレの花の風味、リコリスなど甘いスパイシーな余韻。豊富なタンニンも13年熟成で角がとれ素晴らしい味わいに。
1,200円（税込）
原産国 イタリア：ウンブリア 品種 サグランティーノ 黒系ベリーの凝縮した香りが豊かに立ち昇り、そこに土やスパイスのような深みのある香り、どっしり重量感のある果実味と力強いタンニンが感じられるパワフルな味わい
2,200円（税込）
原産国 フランス：ブルゴーニュ 品種 ピノ ノワール 果実味豊かでパワフルかつ柔らか、ブドウの旨味を感じるモダンで個性のある素晴らしいワインを生み出す、ヴォーヌ・ロマネ屈指のドメーヌ 芳醇な果実味、しなやかな口当たりが魅力的
2,500円（税込）
福岡県 寒北斗酒造 原料米 国産米 精米歩合 55% 日本酒度 ＋7 酸度 1.7
700円（税込）
佐賀県 光栄菊酒造 原料米 きたしずく
850円（税込）
長崎県 福田酒造 原料米 山田錦
850円（税込）
宮城県 平孝酒造 原料米 蔵の華 精米歩合 60% 日本酒度 ＋2 酸度 1.8
700円（税込）
福島県 会津酒造 原料米 五百万石 精米歩合 60%
800円（税込）
福岡県 山の壽酒造 原料米 国産米 精米歩合 60%
800円（税込）
山形県 酒田酒造 原料米 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度 ＋15 酸度 1.3
800円（税込）
奈良県 油長酒造 原料米 愛山 精米歩合 80%
800円（税込）
長崎県 森酒造場 原料米 山田錦
850円（税込）
福島県 高橋庄作酒造 原料米 五百万石 精米歩合 55% 日本酒度 －2～0 酸度 1.4～1.6
850円（税込）
山形県 亀の井酒造 原料米 山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 ＋15 酸度 1.2
850円（税込）
岩手県 赤武酒造 原料米 吟ぎんが 精米歩合 40%
1,200円（税込）
新潟県 高千代酒造 原料米 一本〆 精米歩合 65%
850円（税込）
福島県 高橋庄作酒造 原料米 五百万石 精米歩合 50%
850円（税込）
大阪府 秋鹿酒造 原料米 山田錦 精米歩合 70% 日本酒度 -6 酸度 1.2
850円（税込）
山形県 酒田酒造 原料米 辨慶 精米歩合 60% 日本酒度 ＋4 酸度 1.6
850円（税込）
宮城県 新澤醸造店 原料米 吟のいろは 精米歩合 50% 日本酒度 ＋1 酸度 1.6
850円（税込）
長崎県 森酒造場 原料米 山田錦
850円（税込）
福島県 松崎酒造 原料米 夢の香 精米歩合 50%
900円（税込）
島根県 王祿酒造 原料米 山田錦 精米歩合 80%
1,000円（税込）
広島県 竹鶴酒造 原料米 国産米 精米歩合 70% 日本酒度 ＋9 酸度 1.9 「お燗するにごり酒」は竹鶴酒造が提案した新たな日本酒の楽しみ方です。甘いにごり酒が多い中、完全発酵により残った糖分を少なくしてありますので締まりのある味わいのお燗が楽しめます。
1,100円（税込）
宮城県 金の井酒造 原料米 トヨニシキ 精米歩合 55% 日本酒度 ＋6 酸度 1.6 綿屋の定番、中心的な純米酒。綿屋特別純米酒黒ラベル（トヨニシキ）は地元宮城県一迫町の長崎高原ファームさんが栽培したトヨニシキを原料にして造ったお酒。控えめで奥ゆかしさの感じられる酒質で、名前のようにふわふわした味わいのお酒です。
1,100円（税込）
三重県 森喜酒造場 原料米 ひとごこち 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 ＋6 酸度 2.0 協会7号酵母を使用した一本。 「るみ子のお燗」という名の通り、お燗用の酒質に仕上げられており、 ほのかな香りと、しっかりとした飲み応えのある味わいのお酒数年もの熟成期間を経ており、色も味もかなり濃くなっています。
1,100円（税込）
島根県 旭日酒造 原料米 五百万石 精米歩合 70% 日本酒度 ＋1 蔵付きの菌で発酵を行う「生元造り」で醸しました。気温の高い場所で熟成を促し、熟成味、濃厚な旨味を引き出しました。後口にやさしい甘みを感じます。
1,100円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-21 13:12:14.0
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ネット予約の空席状況
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5 ◎ | 6 ◎ | 7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 休 |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 休 |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 休 |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 休 |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 休 |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 休 |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 |
30 ◎ |
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